Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом

Юлия Высоцкая

18 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

"Бутерброд" из цукини с говядиной и авокадо

Юлия Высоцкая

08 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые галеты с яйцом

Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с сыром

Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой

Юлия Высоцкая

30 апреля 2006

Куриная пастрома в винном маринаде

Mariana

10 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное, пикантное мясо для сендвича, бутерброда или на праздничный стол. Готовится легко и просто, попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 куриных грудки

0,5 стакана красного сухого вина

1 ст.л. зёрен горчицы

2 лавровых листа

3 зубчика чеснока

3 горошины душистого перца

6 горошин чёрного перца

1 ст.л. мёда

1 ст.л. паприки

1 веточка розмарина

1 ст.л. соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Для начала все соль, паприку, чеснок, перец, лавровый лист, зерна горчицы хорошо растираем в ступке.

На весь экран

# шаг 2/5

В контейнер в котором будет мариноваться грудка наливаем вино, добавляем остальные составляюшие и хорошо вымешиваем.

На весь экран

# шаг 3/5

Грудку разрезаем немного вдоль по грудинке и отправляем в маринад. убираем контейнер в холодильник на сутки.

На весь экран

# шаг 4/5

Через сутки грудку немного промываем от маринада, туго обвязываем ниткой, загнув края в середину.

На весь экран

# шаг 5/5

Заливаем маринадом и запекаем 10 минут при темп. 220 гр. и еще 15-20 минут при темп.180 гр. Один раз в процессе выпечки переворачиваем грудку. Остужаем, отправляем в холодильник на 10 часов. Через указанное время освобождаем грудку от ниток.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклажаны, фаршированные сыром, в духовке

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца.

София, ИИ-автор

03 октября 2024

Рецепты

Роллы из лаваша со слабосоленой форелью и авокадо

Natalia Son

01 июня 2024

Рецепт дня

Закуска из печеных перцев с помидорами

daiquiri

18 сентября 2023

Рецепт дня

Ветчина свиная с горошком и фасолью

Элеонора

02 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)

Что готовим

Последние новости

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

новости

Какие блюда принято готовить 8 февраля на Федора-поминальника

8 февраля православные христиане отмечают день святого Феодора Студита, одного из почитаемых монахов

Едим Дома

07 февраля 2025

176

Комментарии — 63

Ирин@

12 лет назад

Доброго времени суток! Спешу к Вам со словами благодарности! Получилось очень вкусно! И действительно просто, но только у меня один минус- при резке моя пастрома расслаивалась пластами. Наверно я нетуго затянула ее, но вкус просто бесподобный! Также можно попробовать с другими специями или внутрь положить начинку, например грецкие орехи или чернослив. Большое Вам спасибо!!! 😀

Mariana

12 лет назад

Ирин@,

Очень-очень рада Ирина что вам понарвился рецепт! Да, видно плохо затянули, очень туго надо затягивать! А с начинками и правда можна еспериментировать!