Это тесто получается очень воздушным, из него можно сделать и классические вафли, не добавляя в них кофе и шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

22 мая 2021

Бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками

Евгения

28 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Мука - 200 г

Молоко - 150 мл

Сахар - 70 г (1ст.л. для крема)

Сливочное масло - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливки жирностью 33% - 150 мл

Ягоды

Ванилин

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Взбить желтки с сахаром до пушистости.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить масло комнатной температуры и еще раз хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 3/8

Белки взбить до устойчивых пик.

На весь экран

# шаг 4/8

В яично-масляную смесь просеять муку. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Аккуратно соединить белки с желтковой смесью. Добавить молоко. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 6/8

Ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать до золотистого цвета. Вафли готовы.

На весь экран

# шаг 7/8

Взбить сливки с ванилином, сахаром. Из шприца выдавить сливки на вафли. Посыпать ягодами.

На весь экран

# шаг 8/8

Накрыть второй вафлей и повторить 7 шаг. Приятного аппетита ;)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Вафли из цукини с беконом и яйцом пашот

Елена

07 августа 2024

Рецепты

Песочные вафли

Как же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны. Сколько раз

Вика

22 февраля 2012

Рецепты

Шоколадный чизкейк с кокосовыми вафлями и черносливом

Большой,шоколадный чизкейк с хрустящим кокосовым коржиком,нежной кремовой начинкой и пьяным черносливом - что может быть прекраснее!) Этот торт я готовила своей подруге на день рождения на 12!