Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны на подушке из помидоров и руколы

Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с зеленым горошком и мятой

Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Курица с рисом и грибами в горшочке

Людмила

04 июня 2012

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Блюда запеченные в горшочках всегда получаются очень вкусные, и это не исключение!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриные крылышки – 3-4шт,

грибы – 200гр,

рис - 80гр,

лук – 1шт,

морковь – 1шт,

помидоры – 2шт,

оливковое масло – 100гр,

чеснок – 2-3зубка

кориандр,

перец,

соль,

приправа для курицы,

бульон куриный – 2 стакана.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Подготовим грибы, можно брать любые по вашему вкусу. У меня это только свежесобранные крымские белые горные грибы. Эти грибы чем-то напоминают шампиньоны, но пластинки у них светлые. Размер шляпки гриба иногда достигает в диаметре до 40см и эти грибы никогда не бывают червивыми. Растут на плато крымских гор.

На весь экран

# шаг 2/10

Грибы очистить от земли, хорошо помыть и порезать на кусочки. Отварить в подсоленной воде 10мин. Отцедить. Слегка поджарить грибы на оливковом масле, можно с луком.

На весь экран

# шаг 3/10

Крылышки разрезать на две части, посолить, поперчить, посыпать специями для курицы. Подрумянить на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 4/10

Выложить крылышки на дно горшочков, свержу грибы и мелко порезанный чеснок.

На весь экран

# шаг 5/10

Мелко порезанный лук пассировать до прозрачности в оливковом масле, оставшемся после жарения крылышек.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавить порезанную соломкой морковь, пассировать 5 мин.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавить порезанные кубиками помидоры, пассировать до мягкости.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложить овощи в горшочки.

На весь экран

# шаг 9/10

Рис промыть несколько раз водой до прозрачности, положить в горшочки, залить горячим куриным бульоном. Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать 40мин.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавать с овощами. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощное рагу с айвой на рисово-шпинатной подушке

Это блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же,

Дарья Эй

26 декабря 2011

Рецепты

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов ...

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат,

alexmay

04 февраля 2012

Рецепты

Рис с курицей и тыквой по-китайски

Предлагаю вашему вниманию блюдо домашней китайской кухни 南瓜鸡肉饭 (Nánguā jīròu fàn). Рецепт нашла в интернете у китайского кулинара. Меня этот рецепт удивил нетипичностью приготовления. Я не знала, что

bellaira

11 февраля 2024

Рецепты

Утка без костей с начинкой

Вот, просматривал свои фотографии и увидел одну очень интересную. К сожалению пошаговых фотографий не будет. Вообще очень люблю утку и гуся. Если приготовить их так, чтобы основная масса жира