Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи на йогурте с семгой и сметаной

В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус!

Юлия Высоцкая

24 марта 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные блинчики из Виченцы

В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи с апельсиновым соусом и корицей

Если вы делаете оладьи только для взрослых, можно добавить немного коньяка или бренди.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2012

Императорский омлет (Kaiserschmarrn)

Desi

30 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот омлет, хотя я бы сказала больше похож на толстый блин или булочку, родом из Австрии. Императорский омлет Kaiserschmarrn( "Кайзер", что означает "Император" и "Schmarrn" переводится как "мешанина, ерунда") является одним из самых известных австрийских десертов. Он очень вкусный) воздушный блин)) Замечательный завтрак для разнообразия)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

150 г муки

250 мл молока

3 ст.л. изюма

1 ст.л. рома

Сахар по вкусу

2-3 ст.л. миндальных хлопьев или молото миндаля

Сливочное масло

Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Замачиваем изюм в роме, тем временем...

На весь экран

# шаг 2/9

Отделяем желтки от белков...

На весь экран

# шаг 3/9

В желтки добавляем муку. Перемешиваем и добавляем молоко.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавляем изюм...

На весь экран

# шаг 5/9

Взбиваем белки и добавляем в наше тесто. Аккуратно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/9

Сковородку разогреваем, разогреваем сливочное масло и выливаем нашу смесь на сковородку. Жарим до образования корочки

На весь экран

# шаг 7/9

Тут самое сложное- перевернуть блин. Можно разделить на несколько частей и переворачивать или целиком. Я попробовала целиком. Получилось удачно, но кухня немного запачкалась)

На весь экран

# шаг 8/9

Через минуту добавляем ложку сливочного масла, посыпаем сахаром и миндальными хлопьями. Разрезаем на несколько кусочков и помешивая жарим 3-5 минут. В конце посыпаем сахарной пудрой.

На весь экран