НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Лазанья с мясным фаршем и баклажанами

Шαй

21 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 баклажан

Листы лазаньи

Мясной фарш -500 гр

1 луковица( в фарш)

5-6 зубчиков чеснока( в фарш)

1 яйцо( в фарш)

зелень( в фарш)

2-3 помидора, очищенные порезанные

Заливка

приправа «Итальянские травы»

250 мл бульона

250 мл томатного сока

250 мл сливок

2 яйца

Соль ,перец

200 гр натертого сыра для верха.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Баклажаны нарезать кружками, посолить, оставить на 30 минут. Промыть водой, обсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле или сковороде. Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

На весь экран

# шаг 2/8

Прокрутить фарш с луком и чесноком, добавить зелень и яйцо, посолить поперчить.

На весь экран

# шаг 3/8

Помидоры залить кипятком на пару минут, снять кожицу.Порезать кубиком

На весь экран

# шаг 4/8

Для соуса взбить яйца со сливками, добавить сок, теплый бульон и травы, посолить, поперчить,хорошенько размешать.

На весь экран

# шаг 5/8

На дно смазанной маслом формы выложить листы лазаньи, сверху кружочки баклажан

На весь экран

# шаг 6/8

Затем фарш, сверху кубики помидор.

На весь экран

# шаг 7/8

залить 1/3 заливки. Затем снова листы лазаньи и т. д., сверху вылить оставшуюся заливку. Закрыть форму фольгой, проткнуть в нескольких местах, выпекать при 180 гр, 35 мин. Затем снять фольгу, посыпать сыром.

На весь экран

# шаг 8/8

Запекать еще 10-15 мин.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья с кабачками и помидорами с сыром Джюгас

Друзья, представленную лазанью можно приготовить и без фарша, получится вегетарианский вариант. Если же будете готовить с фаршем, то берите любой на ваш вкус. Кабачки можно заранее слегка обжарить, а