Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам

Юлия Высоцкая

17 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом

Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Форель, запеченная в сливках

Вика

19 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежный, ароматный стейк, тающий во рту… Какое же это наслаждение!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2-3 стейка (зависит от количества людей, на которое вы готовите)

200 мл сливок (у меня 10%)

120 г смеси сыров (60 г Пармезана и 60 г Российского)

сок лайма

перец, соль, имбирь, укроп, базилик

лайм

1 крупная головка лука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Стейки посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма и посыпать специями и дать постоять 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/8

...

На весь экран

# шаг 3/8

Затем стейки переложить в чашку, 1/2 лайма порезать на дольки, положить на стейки и залить сливками, оставить на 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Лук нарезать кольцами. Форму для запекания выложить фольгой и первым слоем выложить лук, затем на лук положить стейки и все залить сливочным маринадом.

На весь экран

# шаг 5/8

...

На весь экран

# шаг 6/8

Хорошо закрыть стейки сверху фольгой и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

В это время натереть два вида сыра на терке и перемешать их. Спустя 30 минут, открыть фольгу, посыпать рыбу сыром и запекать еще 15 минут, но не закрывая уже фольгой.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Курица под соево-чесночной глазурью

Мне кажется, что царица на новогоднем столе, конечно, курица — готовить ее очень просто, к тому же нравится она абсолютно всем! Такой же глазурью можно покрыть и куриные крылышки, и свиные ребрышки.

Юлия Высоцкая

28 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный гратен с анчоусами и луком

Гратен, вообще-то, блюдо французского происхождения, но сегодняшний рецепт у нас со шведскими нотками — в нем есть анчоусы, а вот сыра совсем нет! Картошку лучше предварительно замочить в воде — из

Юлия Высоцкая

19 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки карри под пармезановой корочкой

С помощью муки мы создаем барьер и как бы запечатываем мясо, чтобы вся сочность осталась внутри, яйцо помогает нам закрепить пройденное, а сыр дает корочку.

Юлия Высоцкая

25 января 2025

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)