НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с макадамией и белым шоколадом

Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Бисквит по-неаполитански (+ МК по приготовлению)

Екатерина Скобелева

31 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как известно в Италии вкусно варят кофе, а где кофе там и вкусная выпечка

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для лимонного бисквита:

4 яйца

125 гр.сахара

100 гр.муки

Цедра 1 лимона

Для шоколадного бисквита:

4 яйца

125 гр.сахара

100 гр.муки

3 ст.л.какао-парошка

Для шоколадного соуса:

100 гр.шоколада

100 мл.молока

20 мл.сливок (20%)

20 гр.сливочного масла

Для пропитки:

1/2 чашки воды

1 ст.л.любого джема

3 ст.л.сахарной пудры

1 ст.л.коньяка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Для лимонного бисквита: отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену.

На весь экран

# шаг 2/15

В другой чашке растереть желтки с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/15

Натереть с одного лимона цедру на мелкой терке

На весь экран

# шаг 4/15

К желткам добавить постепенно всю муку и хорошо взбить, затем добавить аккуратно взбитые белки и лимонную цедру. Хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 5/15

Вылить тесто на смазанный маслом противень и поставить в хорошо разогретую духовку.

На весь экран

# шаг 7/15

Аналогично готовим шоколадный бисквит, только вместо лимонной цедры добавляем какао-порошок.

На весь экран

# шаг 8/15

Выливаем тесто на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку. Выпекать 15-20 минут.

На весь экран

Для приготовления соуса растопим шоколад: плитку шоколада ломаем на кусочки и складываем в чашку.В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. На кастрюлю ставим чашку с шоколадом и ждем когда он растопится (примерно 10 минут) на водяной бане.

На весь экран

# шаг 10/15

В другую кастрюлю влить молоко и сливки, довести до кипения. Добавить масло и снова довести до кипения. Переложить растопленный шоколад и нагреваем на слабом огне, помешивая пока соус не станет однородным.

На весь экран

# шаг 11/15

Для пропитки кипятим воду, добавляем джем, сахарную пудру и коньяк.

На весь экран

# шаг 12/15

Начинаем сборку бисквита. Разрезаем лимонный и шоколадный бисквит пополам. Лимонный поливаем шоколадным соусом.

На весь экран

# шаг 13/15

Сверху кладем шоколадный бисквит и пропитываем пропиткой.

На весь экран

# шаг 14/15

и также 2 оставшихся бисквита.

На весь экран

# шаг 15/15

Верх бисквита можно полить шоколадным соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с грушами и шоколадом

Елена

17 мая 2022

Рецепты

Шоколадные пирожные с цитрусовой прослойкой

Галина

04 марта 2012

Рецепт поединка

Бисквитный торт с персиками "Счастье в простых вещах"

Natali

30 апреля 2015

Рецепты

Греческий рождественский пирог (VASILOPITA - Βασιλόπιτα)

Моя тётушка прожила в Греции около 15 лет. Естественно, привезла с собой великое множество национальных рецептов. Не могу сказать, что от всех я в диком восторге, но этот пришелся по душе))