Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гусь с яблоками

Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров

CatherineSW

17 марта 2012

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Блюдо для любителей острого. По вкусу очень похоже на тайскую кухню. Рецепт Делии Смит

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

500

кКал

21%

Белки

42 г

Жиры

27 г

Углеводы

26 г

% от дневной нормы

10 %

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Замочим фасоль в холодной воде часа на четыре

На весь экран

# шаг 2/13

У кинзы оборвем листья, уберем в холодильник. Стебли кинзы, перец чили, репчатый лук и чеснок мелко нарежем.

На весь экран

# шаг 3/13

На среднем огне на масле обжарим чеснок, перец чили, лук и стебли кинзыв течение 10 минут

На весь экран

# шаг 4/13

Тмин обжарим на сухой сковороде на среднем огне

На весь экран

# шаг 5/13

С фасоли сольем воду. К обжаренным овощам выложим фасоль, добавим растертый в ступке тмин и муку. Перемешаем. Посолим

На весь экран

# шаг 6/13

Добавим бульон, перемешаем, закроем крышкой и тушим на маленьком огне 1 ч 15 минут

На весь экран

# шаг 7/13

Болгарский перец нарежем кубиком. Куриное филе нарежем мелкими кусочками. Добавим к чили. Посолим по необходимости

На весь экран

# шаг 9/13

Пока курица тушится приготовим сальсу. Нарежем лук и помидоры

На весь экран

# шаг 10/13

Смешаем в миске помидоры, лук, сок половины лайма, половину листьев кинзы. Посолим и поперчим.

На весь экран

# шаг 11/13

Натрем сыр. Смешаем сыр со сливками

На весь экран

# шаг 12/13

Через положенное время добавим сыр к курице. Крышкой не накрываем. Тушим еще минут 20.

На весь экран

# шаг 13/13

В конце тушения добавим сок половины лайма и листья кинзы. Доведем до вкуса. Получилось очень хорошо! Сыр и сливки смягчили остроту перца. Заранее сварим рис и можно всех звать к столу))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком от Валентино Бонтемпи

Заманчивое название, не правда ли? Вот и мне захотелось это приготовить ;)) Моrbidelle переводится с итальянского как «мягкие подушечки». Блюдо представляет собой сочетание нежных котлеток из курицы с

Ольга♥Ч

11 октября 2013

Рецепты

Утка с Мандариновым Салатом

Утка и Мандариновым салатом Время подгатовки: 10 минут Время Приготовления: 40 Mинут для четверых:: 4

orlando

30 января 2011

Рецепты

Паэлья из чечевицы и цукини со свиной лопаткой и бедром индейки

Так как я всегда готовлю все низкокалорийное и полезное, то готовил мясо отдельно от чечевицы, но вы можете готовить все вместе. В паэльи из чечевицы главное то же самое что и в рисовой, корочка снизу