НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт мокка

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба под слоеным тестом

Юлия Высоцкая

28 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами

Sindirella

22 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто... Приготовьте обязательно!!! С начинками можно играться, конечно и делать разные. Я покажу способ формировки. А еще обращу внимание на не менее вкусные турецкие лепешки гёзлеме http://www.edimdoma.ru/recipes/13967 Рецепт именно этих пидешек встретила у Олечки oldeg.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

500 гр. муки

7 гр. сухих дрожжей или 21 гр. свежих

100 мл. молока

100 мл. воды

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ст. л. растительного масла

2 белка (желток оставим для смазки)

Для начинки:

300 гр. мясного фарша

200 гр. сыра фета

3 средних луковицы

1 помидор

1 зубок чеснока

1 ст. л. томатной пасты

3 ст. л. воды

1 ч .л . острой паприки

петрушка

соль, перец, немного тмина

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Все ингредиента для теста смешать и замесить мягкое нетугое тесто. Оставить подходить до увеличения объема вдвое.

На весь экран

# шаг 2/11

Для начинки помидоры и зелень порубить, лук и чеснок мелко порезать (я пропускала через мясорубку с мясом, т.к. муж не жалует лук и приходится маскировать)))). Фету покрошить. Томатную пасту развести водой, добавить к фаршу, перемешать, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Посолить, поперчить, добавить специи.

На весь экран

# шаг 3/11

Готовое тесто разделить на 8 частей. Оставить на 10 минут. Включить духовку на 180 градусов.

На весь экран

# шаг 4/11

Каждый кусочек теста раскатать в овальную тонкую лепешку

На весь экран

# шаг 5/11

Сверху положить фарш, примерно 1 ст.л. с большой горкой и слегка размазать.

На весь экран

# шаг 6/11

загнуть края теста с боков

На весь экран

# шаг 7/11

затем сверху и снизу

На весь экран

# шаг 8/11

свободные уголки соединить и защипнуть.

На весь экран

# шаг 9/11

Выложить пиде на противень, смазать желтком и отправить в духовку на полчаса.

На весь экран

# шаг 10/11

Подавать теплыми.

На весь экран

# шаг 11/11

Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей

ais20_Алёнушка

21 июля 2013

Рецепты

Кулебяка с четырьмя начинками

Вот уже лет 5 на 23 февраля для своих защитников (мужа и брата) пеку эту кулебяку. Мужчины готовы ради нас на подвиги! Вот и я к празднику совершаю маленький кулинарный подвиг! Процесс приготовления