У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт дня

Ленивые голубцы

♥ОЛЯ :)♥

10 февраля 2012

202

161

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень сочные, вкусные и домашние!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700 гр. свинины

1 среднюю луковицу

1 морковь

1/3 небольшого кочана капусты

2 яйца

100 гр. отварного риса

соль

черный перец

100 гр. сметаны

200 гр. домашнего томатного сока (можно заменить томатами в собственном соку, томатной пастой)

фотоотчеты к рецепту15

Добавить фотографию

еще11

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 3/14

Нишинковать мелко капусту и залить ее кипятком минут на 20

На весь экран

# шаг 4/14

Порезать мелко лук и натереть на мелкой терке морковь

На весь экран

# шаг 6/14

Фарш посолить и поперчить. Добавить яйца.

На весь экран

# шаг 7/14

Смешать капусту, морковь, лук, рис. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 8/14

Смешать мясной фарш с овощным, хорошо вымешать и дать постоять в холодильнике минут 30 (будет лучше лепится)

На весь экран

# шаг 9/14

Сформировать голубцы и уложить в форму для запекания

На весь экран

# шаг 10/14

В промежутки между голубцами налить немного домашнего томатного сока (если это томаты в собственном соку, почистить их и измельчить в блендере вместе с соком)

На весь экран

# шаг 11/14

Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут

На весь экран

# шаг 12/14

Смешать нежирную сметану и томатный сок (измельченные помидоры, томатную пасту)

На весь экран

# шаг 13/14

Полить соусом голубцы. Температуру в духовке увеличить до 200С и готовить голубчики еще минут 30

На весь экран

# шаг 14/14

Приятного аппетита. Это очень вкусно.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Голубцы домашние. По мотивам Урус Хана

Это блюдо приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан. Голубцы были так аппетитно представлены ,что я не удержалась и приготовила их.И не ошиблась. Мои сказали,что вкуснее голубцов не

Аринушка

28 мая 2012

Рецепты

"Ленивый голубец"

В обычных голубцах дети съедают только начинку))) А вот мои ленивые"голубцы" съедают и добавки просят!! Попробуйте это очень вкусно)))

люся

30 июля 2012

Рецепты

Долма из мангольда

Недавно впервые приготовила долму из листьев свеклы (они очень похожи на мангольд, можно заменить). Получилась нежнейшая долма! Если кто не пробовал, советую!

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(167)

Что готовим

Последние новости

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

126

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

117

Комментарии — 161

Natalia_Freitag

4 года назад

Делала с пассерованным луком и морковью и без соуса - просто котлетки на сковороде (лук, морковь и капусту пюрировала). Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Если запекать в духовке под соусом, не сомневаюсь, будет ещё вкуснее 👌🌟 Замечательный рецепт! Точно станет любимым 👍👍👍😌😍

Ірина Тимощенко

5 лет назад

Спасибо, получилось вкусно конечно, буду готовить))

Ирина Ирина

5 лет назад

Очень хороший рецепт! Готовила. Моим понравилось это блюдо. Спасибо.

Elena Ilushova

5 лет назад

Сохранила, завтра прямо приготовлю, всё без вопросов, спасибо! Только на 1 персону многовато😊😉

Юлия

5 лет назад

Замечательно все получилось!!!! Очень просто и вкусно!!!
Спасибо!!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ленивые голубцы

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту15

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/14