Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Юлия Высоцкая

14 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слойки с вишней и белым шоколадом

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Юлия Высоцкая

06 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с цукини, помидорами и сыром бри

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2011

Пирожки с вкусной начинкой

Елена Широких

08 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирожки обычные,начинка необычная! :) Захотелось мяса с вином и черносливом. И фасоли с зеленью. Вот так и получились две эти вкусные начинки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

молоко 1 стакан (250мл.)

мука 500г.

яйца 2шт.

растительное масло 4ст.л.

сахар 1,5 ч.л.

соль 1 ч.л.

дрожжи сухие 2ч.л.

Для начинки №1:

отварное мясо

лук

чеснок

чернослив

портвейн

соль,перец

растительное и сливочное масло

Для начинки №2:

фасоль

лук

бекон или мясо

соль,перец

растительное и сливочное масло

укроп (зелень)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Тесто я приготовила в хлебопечке,смешав все указанные ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/13

Для первой начинки немного обжарим на смеси растительного и сливочного масла нарезанный полукольцами лук (его используйте много -так вкуснее!) и мелко нарезанный чеснок.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавим мясо,соль,перец.

На весь экран

# шаг 4/13

Через несколько минут чернослив.

На весь экран

# шаг 5/13

Вино. Я использовала портвейн из Порто,привезенный племянником, так что вкус мяса был особенным!:) Тушим начинку на небольшом огне минут 5-7.

На весь экран

# шаг 6/13

Приготовим вторую начинку.Для этого замочим в холодной воде и сварим фасоль.

На весь экран

# шаг 7/13

Сделаем из нее пюре,добавив немного сливочного масла.

На весь экран

# шаг 8/13

Обжарим до золотистости мелко нарезанный лук и добавим к нему мясо,ветчину...

На весь экран

# шаг 9/13

Смешаем фасолевое пюре,лук и мясо. Добавим мелко нарезанную зелень.

На весь экран

# шаг 10/13

Начинки готовы, выкладываем их на тесто.

На весь экран

# шаг 11/13

Формируем пирожки.

На весь экран

# шаг 12/13

Оставим расстаиваться минут на 15-20,смажем яйцом и выпекаем в разогретой до 190-200градусов духовке 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 13/13

Горячие пирожки накроем льняным полотенцем,остудим(до возможного терпения) и дегустируем с новыми вкусовыми ощущениями,ведь начинки новые!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Английские рождественские корзиночки

Mince pies — традиционные рождественские пирожки с сухофруктами, имеющие форму небольших тарталеток и прочно связанные с зимними праздниками. Рецепт из журнала «Гастроном». С приготовлением песочного

Галина

10 января 2021

Рецепты

Быстрые слоеные хачапури с сыром

Бывают ли хачапури с чем-то еще, кроме сыра, не знаю, возможно и бывают. Но вот я делала сегодня с сыром, поэтому и написала.

Анна

26 июня 2013

Рецепты

Катлама

Можно сделать сладкую катламу.В сметану добавить сахарный песок,а уже готовую посыпать сахарной пудрой.

Туся

13 апреля 2012

Рецепты

Осетинские лепешки с черемшой и сулугуни по-сибирски

У нас опять холодно и сегодня шел снег,но наконец-то мы дождались черемшу!А значит есть повод приготовить что-нибудь вкусненькое.Салатов мы наелись,теперь дело дошло и до пирогов.. Пироги я не успела