Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Гороховый суп с копченой грудинкой

Шαй

04 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Наш любимый семейный супчик:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свинина на косточке

горох сушеный

морковь

лук

картофель

грудинка копчёная

соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Горох, замачиваем на 5-6 часов, или на ночь .

На весь экран

# шаг 2/9

В большую кастрюлю( у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа( в скороварке 35 мин).

На весь экран

# шаг 3/9

Делаем зажарку: Режем кубиками грудинку

На весь экран

# шаг 4/9

Жарим грудинку

На весь экран

# шаг 5/9

режем мелко лук

На весь экран

# шаг 6/9

Трем морковь на терке

На весь экран

# шаг 7/9

К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить,пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок.

На весь экран