Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Паэлья с кроликом

Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Пикантные шашлычки

Маришель

02 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 куриные грудки

200 гр. бекона

3 ст.л. майонеза

200 гр. помидорок черри

200 гр. консервированного ананаса

Соль

Перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо отделить от костей и порезать полосками.

На весь экран

# шаг 2/6

Отбить. Посолить и поперчить. Смазать майонезом и оставить на 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Бекон нарезать тонкими пластинками, ананасы небольшими брусочками. Помидорки пополам.

На весь экран

На филе курицы положить бекон и ананас. Свернуть рулетик и насадить на шпажку. Чередовать с помидорками. (Свернуть рулетик оказалось непросто, ананас выскальзывал, поэтому фото не получилось сделать, т.к. руки были заняты)

На весь экран