Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной свеклой и сухариками

Юлия Высоцкая

06 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со свеклой, апельсином и фенхелем

Салатные листья подойдут любые.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Салат "под влиянием Мастера..."

ЮсяЮся

02 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Думаю,что вы догадались, под влиянием какого мастера салатов (и многого другого) я это сотворила... Конечно же мастер - это Вениамин. У него всегда такие неординарные салаты. Мне конечно до его мастерства далеко... Но я попыталась. Получилось правда бедно, но было вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рисовая лапша (для подушки) - 100 г

Помидор консервированный - 4 шт

Желатин - 1 ч л

Маш - 4 ст л

Чечевица "белуга" - 4 ст л

Зелень (портулак, базилик, розмарин)

Зернистый соленый творог - 150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Отварить отдельно лапшу, белугу и маш.

На весь экран

# шаг 2/13

Может покажется странным, так как маш и эта чечевица варится примерно одинаково по времени.

На весь экран

# шаг 3/13

Просто "Белуга" сильно красит. Однажды отварила ее с рисом. Рис был темно фиолетовый.

На весь экран

# шаг 4/13

Помидоры. Меня угостили вкуснючими помидорами. Какие-то без уксуса, на асперине... или что-то в этом роде.

На весь экран

# шаг 5/13

Снять кожицу и протереть через сито. У меня получился ровно стакан.

На весь экран

# шаг 6/13

Развести быстрорастворимый желатин минимальным количеством кипятка. Дорастворить его в микроволновке или на водяной бане. В желатин влить 2 ст л сока, быстро размешать и отправить к остальному соку. Я перелила в формочку от пластикового сырка.

На весь экран

# шаг 7/13

Поставить застыть. Я выставила на балкон и через 20 минут у меня желе было готово. Порезать на кубики.

На весь экран

# шаг 8/13

На тарелку выложить подушку из холодной лапши.

На весь экран

# шаг 9/13

Посыпать густо смесью из маша и чечевицы.

На весь экран

# шаг 10/13

Выложить творог. Опять смесь.

На весь экран

# шаг 11/13

Поверх всего - желе.

На весь экран

# шаг 12/13

Зелень порезать ножницами и выложить по кругу тарелки. (Ничем не заправляла, так как была там жидкость с творога, да и желе из помидор очень придавало вкус).

На весь экран

# шаг 13/13

Все. Приятного аппетита. Лично мне очень понравилось. Особенно желе. Это был мой обед.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Льежский салат

Бельгийское блюдо, родом из региона Льеж. Это теплый салат из стручковой фасоли, картофеля и бекона. Может быть предложен как закуска, но часто используется в качестве основного или отдельного блюда.

Елена

04 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мисо-салат из цветной капусты c чечевицей, редисом и авокадо

Чем хороши такие салаты — в них на самом деле по чуть-чуть всех ингредиентов, а получается хороший объем полезной еды. Чечевицу я очень люблю, она зимой хороша и в супах, и в салатах. Лук жарьте на

Юлия Высоцкая

25 января 2025

Рецепты

Салат с огурцами и отварной говядиной

Готовлю по мотивам салата Юлии Высоцкой с огурцами и цыпленком, очень вкусно, если не убавлять пропорции сахара. Готовлю для себя, могу есть такой салат целый день. Готовлю на праздничный стол, когда