НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Пляцок"От Тэты"

Аринушка

29 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пляцок-это выпечка Западной Украины.В основном печется прямоугольной формы,с разным видом теста и начинки.К тому же их особенно не украшают и нарезают их ромбами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Маргарин сливочный-300 гр

Сахар-200 гр

Желтки-8 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель теста-1 ст.л

Мука-3,5-4 ст

Белковая масса:

Белки-8 шт

Сахарная пудра-150 гр

Кисель вишневый-2 пакета по80 гр

Начинка:

Вишня -500 гр

Орехи-200 гр

Крем:

Сливки 30%-200 мл

Сгущенное молоко-150 гр

Сливки форму не держат,то можно приготовить такой крем

Масло сливочное-200 гр

Молоко сгущенное-150 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Ну что ,начнем? Маргарин натереть на терке

На весь экран

# шаг 3/22

Маргарин растереть с сахаром

На весь экран

# шаг 4/22

Добавляем желтки , размешать

На весь экран

# шаг 5/22

Наливаем сметану Все хорошо перемешать

На весь экран

# шаг 8/22

Разделить тесто на 6 частей Поместить куски в холодильник на 30 минут( обычно я помещаю в морозилку на 10 минут )

На весь экран

# шаг 9/22

Готовим первый корж: Взять 1 кусок и натереть на терке

На весь экран

Взять форму и высыпать натертое тесто ,равномерно распределив его ровным слоем,легонько утрамбовать. P.S.Форму нужно брать не менее 28 см ,так как у меня форма была меньше и мне пришлось использовать 4 куска теста.Иначе пляцок будет высоким.

На весь экран

# шаг 11/22

На тесто насыпать вишню

На весь экран

# шаг 12/22

Затем орехи

На весь экран

# шаг 13/22

В это время приготовить белковую массу: Взбить белки с сахарной пудрой в высокие пики

На весь экран

# шаг 14/22

Затем добавить кисель

На весь экран

# шаг 15/22

И на малых оборотах перемешать

На весь экран

# шаг 16/22

Вот так получится

На весь экран

# шаг 17/22

$1\3 этой массы выложить сверху вишни с орехами$

1\3 этой массы выложить сверху вишни с орехами

На весь экран

# шаг 18/22

Взять 2 кусок теста,натереть на терке и насыпать на белковую массу.Это я забыла запечатлеть. Поставить в духовку и печь до готовности.Я выпекала корж25 минут при 170*

На весь экран

# шаг 19/22

И так приготовить три коржа.У меня вышло два,так как взяла форму меньше чем надо.

На весь экран

# шаг 20/22

Приготовить крем: Сливки взбить до пышноты и добавить сгущенку.Все взбить до густоты,но не перебейте ,так как сливки превратятся в масло

На весь экран

# шаг 21/22

Охлажденные коржи перемазать сливками.

На весь экран

# шаг 22/22

И вот ,милости прошу отведать

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из