Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста со свеклой и савойской капустой

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся

Юлия Высоцкая

29 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Русская паста со свеклой, луком и чесноком + индюшачьи желудочки в горчицы.

alexmay

17 декабря 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Сегодня своего рода деликатес, желудочки даже сейчас не везде можно купить. А раньше можно было увидеть только по праздникам. Приготовим их с французской не острой горчицей и петрушкой. На гарнир берем любую пасту ( у меня яичные бантики ) и делаем густой, почти выпарившийся свекольный соус. В него так же будет, входит пару ложек томатной пасты, лук и чеснок .

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свекла 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зуба

Паста 50 гр

Желудочки 200 гр

Томатная паста 2 ложки

Специи для желудков ( горчица, черный перец, морская соль и петрушка )

Специи для пасты ( черный перец, морская соль и петрушка )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Ставим на огонь подсоленную воду и после закипания кладем в нее макароны. Готовим до готовности и откидываем на дуршлаг. Сбрызгиваем оливковым масло , чтобы не слиплись.

На весь экран

# шаг 2/3

Свеклу режем длинными, тонкими полосками, чеснок и лук кольцами. Обжариваем на оливковом масле 3 минуты, добавим петрушку, черный перец, томатную пасту и морскую соль. Добавим немного воды и готовим минут 10-15 пока соус не выпариться и не станет густым.

На весь экран

# шаг 3/3

Желудочки тщательно промываем и режем, как вам удобно. Кладем желудочки в кастрюлю и томим минут 5 , затем добавляем воды, горчицы, черного перца, петрушки и морскую соль. Тушим минут 30 под крышкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Классическая итальянская паста с цукини и печенкой.

Сегодня у нас минималистическая тема. Больше всего минимализм присуще Италии, минимум продуктов максимум вкусов. Готовим классическую пасту с цукини. Берем самую подходящую для этого овоща пасту

alexmay

20 октября 2011

Рецепты

Винчисграсси

Винчисграсси-традиционаная лазанья региона Марке. До недавнего времени считалось, что название "Винчисграсси" появилось от имени австрийского генерала Windisch Graets, который в 1799 году во время

Biondina

20 февраля 2012

Рецепты

Запеченные баклажаны с сердцами и макаронами "Новый урожай"

Могу только сказать, что это вкусно!

ярослава

25 июня 2013

Рецепты

Печенка с Итальянской пастой в тайском стиле.

Вчера проходя мимо своего любимого магазина, я решил зайти и купить, что то вкусное и полезное. Долго ходил и выбирал и решил взять выдержанный бальзамический уксус из мадеры. В связи с эти готовим

alexmay

15 октября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)