НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с белым шоколадом и малиной

Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Рецепт дня

Тодди

Маришель

19 октября 2011

110

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Фруктовый пирог на горячем пунше - "Тодди" - традиционный английский пирог. Чаще всего он готовится на Новый год. Готовится заблаговременно. "Тодди" проживет целый месяц, если его положить в герметичный контейнер, а контейнер - в холодильник. "Тодди" - это только пирог. Украшение пирога может быть разное. Мне понравилось с фруктами, орехами и семечками. Я решила его приготовить и поделиться с вами рецептом Джейн Хорнби.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

200 мл крепкого черного чая

3 ст.л. виски

3 ст.л. апельсинного джема

500-700 гр сухофруктов: курага, чернослив, изюм, яблоки и т.д.

100 гр разноцветных цукатов

100-150 гр сушеной вишни

200 гр сливочного масла

225 гр сахара

1 стакан муки

4 яйца

1 ч.л. молотых пряностей: мускатный орех, имбирь, ванильный сахар

1 ч.л. молотой корицы

1 лимон (цедра)

Украшение:

2 ст.л. сливочного масла

150 гр орехов: миндаль, кешью, фисташки, кедровые

5 ст.л сушеной вишни

3 ст.л. сушеной клюквы

2 ст.л. тыквенных семечек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Нарезать все сухофрукты и цукаты небольшими кубиками. Смешать в миске горячий чай, виски и джем. Когда джем растает, добавить все сухофрукты и цукаты, накрыть миску полотенцем и оставить при комнатной температуре на ночь.

На весь экран

# шаг 2/6

4 яйца хорошенько взбить. В другой миске взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца (взбить), муку (взбить), специи (взбить), цедру и пропитавшиеся за ночь сухофрукты. Чем более пушистой получится смесь, тем лучше.

На весь экран

# шаг 3/6

Разборную форму выложить пекарской бумагой и смазать маслом. Бумага должна быть выше бортов формы ( с высотой бортов я перестаралась: не нужно таких высоких). Переложить в нее смесь, оставив на потом 3 ст.л. смеси. Выпекать пирог при температуре 150℃ примерно 40-60 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Пока пирог выпекается, приготовить фруктово-ореховую смесь для украшения. Сливочное масло смешать с орехами, ягодами и семечками и поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 5/6

Вынуть пирог из духовки примерно за 15 мин до готовности и осторожно распределить по нему оставшиеся три ложки смеси, а поверх нее - ягоды и орехи. Отправить обратно в духовку на 15 минут. Готовность пирога проверять зубочисткой

На весь экран

# шаг 6/6

Когда готовый пирог окончательно остынет, аккуратно вынуть его из формы, украсить ленточкой и можно подавать на стол.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Рецепты

Пирог с капустой по-домашнему

alla_33

04 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(83)