НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

13 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

«Подсолнухи» (мясные зразы с хлопьями NordiC)

Римма

15 октября 2011

Рецепт на:

9 персон

ОПИСАНИЕ

Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом…Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут я вспомнила, что в приобретенном на днях журнале была хорошая идея оформления блюда. Вариант мяса порционным куском в вине нам не подходил. А что если мы его заменим на рубленное! Решено, будем делать зразы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для фарша:

Мясо рубленное (говядина + свинина) - 800 гр.

Лук -1 шт.

Молоко – 100 мл.

Овсяные хлопья NordiC экспресс - 30 гр.

Яйцо – 1 шт.

Соль и перец по вкусу.

Для начинки:

Грибы отварные – 250 гр.

Лук – 1 шт.

*****

Картофель – 1 кг.

Молоко – 150 мл.

Масло сливочное – 50 гр.

Желток – 3 - 4 шт.

*****

Хлеб белый – 9 кусочков

Масло растительное для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Хлопья залейте молоком и оставьте на 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/12

Картофель почистить и поставить варить.

На весь экран

# шаг 3/12

Лук мелко порубить. Все ингредиенты для фарша смешать.

На весь экран

# шаг 4/12

Вторую луковицу и грибы мелко нарезать. На разогретом масле сначала обжариваете лук до золотистого цвета, а затем добавляем грибы. Жарим 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/12

Готовим зразы. Фарш отбить и разделить на равные части.

На весь экран

# шаг 6/12

Из каждой части формуем лепешку, укладываем на середину грибы и лепим котлетку круглой форы.

На весь экран

# шаг 7/12

Обваливаем в сухарях и обжариваем со всех сторон до готовности.

На весь экран

# шаг 8/12

Картофель размять с молоком и маслом. Дать остыть и добавить желтки (лучше всего использовать желтки деревенских яиц).

На весь экран

# шаг 9/12

Из хлебных кусков вырезать кружочки диаметром больше наших зраз на 1,5-2 см.

На весь экран

# шаг 10/12

На смазанный противень раскладываем хлеб, на него зразы. Картофельное пюре с помощью кондитерского мешка, выдавливаем вокруг зраз. Если у вас нет кондитерского мешка, то можно это сделать с помощью бумажного листка, свернув из него кулек.

На весь экран

# шаг 11/12

Поставить наши подсолнухи запекаться в разогретую до 220 гр. духовку на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 12/12

Хорошего праздника!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

«November Rain» - Жаркое из говядины с грибами и овощами

Denis

14 ноября 2011

Рецепт дня

Тефтели индюшиные с грибами

Яна

15 мая 2014

Рецепты

Вкуснятина в горшочке

Мне очень нравится готовить в горшочках, получается намного вкуснее..Вы можете эксперементировать, добавляя или исключая любой продукт. В этом рецепте я добавила капусту, хотя обычно готовлю без