Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Свинные рулеты по-немецки

Sashen'ka

02 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный рецепт.))) Грибочки запекаются в свинине настолько необыкновенно, как будто вы использовали нежнейшие сливочные соусы...попробуйте и я уверена вам понрвится.)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг свиного фарша

300 гр. свежих шампиньонов

1 не большой пучок петрушки

2 ломтика черствого белого хлеба ( или готовый панировачные сухари)

молотый черный перец

молотый мускатный орех

3 ст. л. растительного масла1 стакан кипятка

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

добавьте в фарш соль, перец, мускатный орех (все по вкусу). Хорошенько вымешайте.разделите фарш на 8 равных шариков и разомните их в лепешки.

На весь экран

# шаг 2/12

шампиньоны почистить и мелко нрубить

На весь экран

# шаг 3/12

подготовить паровачную смесь...готовые панировачные сухари или же можно сделать самим. Черствых хлеб натереть на мелкой терке. слегка обжарить на сухой сковороде до кремового цвета

На весь экран

# шаг 4/12

выкладываем грибы на мямные лепешки. много не кладите так как при жарке рулеты может разорвать.

На весь экран

# шаг 5/12

присыпьте панировачными сухарями

На весь экран

# шаг 6/12

...

На весь экран

# шаг 7/12

аккуратно свернуть в рулет. я защипывала сверху края лепешки

На весь экран

# шаг 8/12

разогреть масло и обжарить рулеты с двх сторон до румяной корочку

На весь экран

# шаг 9/12

петрушку промыть, просушить и мелко нарубить

На весь экран

# шаг 10/12

смешать петрушку со стаканом кипятка

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

влить воду с петрушкой в сковороду где жарятся рулеты и тушить под закрытой крыщкой около 15 минут

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кассероль с курицей

Кассероль — это посуда, в которой готовятся овощи, рыба или мясо в духовке. Но я сделала блюдо на сковороде, без лишних заморочек. Вариантов приготовления множество, экспериментируйте с тем, что есть

Coolinarium_project

28 января 2021

Рецепт дня

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

Sindirella

06 июня 2011

Рецепты

Рагу в горшочке с грибами шиитаке

Очень вкусное и сытное блюдо, насыщенное ароматами......

Виктория

13 декабря 2012

Рецепты

Вкуснятина в горшочке

Мне очень нравится готовить в горшочках, получается намного вкуснее..Вы можете эксперементировать, добавляя или исключая любой продукт. В этом рецепте я добавила капусту, хотя обычно готовлю без