Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Тыквенно-картофельная запеканка

Sindirella

06 сентября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная, необычная запеканка. Сладость тыквы настолько гармонично сочетается с острым чили, что оторваться от тарелки просто невозможно! Готовила 2 раза за последнюю неделю... :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 гр. тыквы;

300 гр. картофеля;

1 большой красный сладкий перец;

половинка стручка чили, вынуть семена, мелко порезать;

3 пера зеленого лука;

2 яйца;

125 мл. молока;

50 гр. твердого сыра, натереть на мелкой терке;

соль, перец

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.

На весь экран

# шаг 2/7

Тыкву и перец порезать кубиками

На весь экран

# шаг 3/7

Разогреть раст. масло, бросить тыкву и перец, жарить помешивая 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить соль, перец чили, нарубленный зеленый лук и жарить еще пару минут.

На весь экран

# шаг 5/7

Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, натертый сыр.

На весь экран

# шаг 6/7

Все овощи смешать, выложить в форму для запекания, залить сырно-яичной заливкой

На весь экран

# шаг 7/7

запекать при 200 гр. около 40 минут до румяной корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лагман жареный

Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана — он

Лана

20 октября 2012

Рецепт дня

Стейки из цветной капусты

Ла Ванда

22 июня 2022

Рецепт дня

Куриное филе, запеченное со спаржей и молодым горошком

Svetlana Gorelova

19 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибами

Капуста — девушка капризная, не со всеми ингредиентами дружит. Чеснок, например, и свежемолотый черный перец она категорически не выносит — сразу меняет свой вкус и становится неинтересной. А вот с

Юлия Высоцкая

30 марта 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)