Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с анчоусами, каперсами и миндалем

Это интересная история, навеянная Сицилией, где в пасту довольно часто добавляют не только сыр, а еще измельченный подсушенный хлеб или орехи — не только миндаль, но и фундук, и грецкие орехи. Соус

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с цукини и ботаргой

Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Трехцветная паста пенне с цукини

Ольга♥Ч

04 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще один вариант легкого летнего ужина (а, может, и обеда) в семейном кругу :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 цукини

150 г трехцветной пасты пенне

30 мл оливкового масла

щепотка черного перца

2 зубчика чеснока

2 ст.л. лимонного сока

цера 0,5 лимона

1 помидор без кожицы

соль

Дополнительно:

сыр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Цукини нарезать ленточками с помощью овощечистки. Посолить.

На весь экран

# шаг 2/8

Пасту отварить в подсоленой воде до полуготовности.

На весь экран

# шаг 3/8

На оливковом масле слегка обжарить чеснок (важно, чтобы не пригорел, а то станет горьким), добавить черный перец,

На весь экран

# шаг 5/8

затем выложить пасту и влить немного воды, в которой она варилась.

На весь экран

# шаг 6/8

Добавить цукини (предварительно отжать),

На весь экран

# шаг 7/8

затем нарезанный помидор, перемешать, прогреть 3-4 минуты.

На весь экран

# шаг 8/8

Разложить по тарелкам, по желанию посыпать тертым сыром.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яичные макароны бантики с чесночным баклажаном и мраморной говядиной.

Паста бантики с чесночными баклажанами и мраморной говядиной. Готовим один из классических вариантов пасты с не большими изменениями . Советую варить яичные спагетти в овощном бульоне ( или положить в