Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Семга, маринованная в виски

Я очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день. Семгу я мариную разными способами, этот вариант с виски, а

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Форель в соусе терияки с кунжутом и чили

Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Гратен

2SheFF*de Elit

07 мая 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

С 3-мя видами сыра

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель-400гр

Сливки-500гр

Сыр тв.-100гр

Сыр с плесенью-100гр

Сыр пармезан-100гр

Яйцо-1шт.

Специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Ингредиенты

На весь экран

# шаг 2/13

Натираем сыры

На весь экран

# шаг 3/13

Нарезаем картофель кольцами

На весь экран

# шаг 4/13

Проомываем картофель

На весь экран

# шаг 5/13

Выкладываем первый слой

На весь экран

# шаг 6/13

Посыпаем сырами(твердым и пармезаном)

На весь экран

# шаг 7/13

Выкладываем второй слой картофеля и посыпаем сырами(твердым и пармезаном)

На весь экран

# шаг 8/13

Выкладываем последний третий слой картофеля и выкладываем сыр с плесенью.

На весь экран

# шаг 9/13

Посыпаем пармезаном

На весь экран

# шаг 10/13

Перемешиваем яйцо со сливками.Добавляем специи.

На весь экран

# шаг 11/13

Аккуртно заливаем полученной смесью картофель

На весь экран

# шаг 12/13

Отправляем в разогретую духовку 180С на 45мин.

На весь экран

# шаг 13/13

Полученный гратен

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

03 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Пад-тай из гречневой лапши с креветками и тофу

Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соус

Юлия Высоцкая

26 ноября 2021

Рецепты

Эфиопское рагу из курицы с арахисом

Не знаю, как у вас, а в нашем меню курица занимает почетное первое место среди мясных блюд. Поэтому я с большим интересом ищу новые блюда из этого диетического и недорогого мяса. В оригинальном

bellaira

17 января 2020

Рецепты

Биточки с тыквой под красным луковым соусом

Биточки — одно из любимых блюд в моей семье. И каждый раз, когда я их готовлю, обязательно импровизирую. Сегодня я добавила тыкву и болгарские специи. Угощайтесь!