Это мое любимое сорбе, могу съесть все одна! Наверное, потому, что очень полезное — сплошной витамин С. Замораживать можно и в пластиковом контейнере, в этом случае не забывайте перемешивать его время

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сорбе из красного вина с клубникой

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Дынное сорбе

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Морковная халва

Совершенно необычный рецепт — очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2010

Манговый сорбет с ананасами

Ирина

14 апреля 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Немного трудоёмкий десерт в приготовлении, потому что я использовала свежевыжатые соки, но разве свежий сок может сравниться с пакетированным. Сорбет поливается соусом - уваренным ананасовым соком со стручком ванили. Запах этого соуса божественный. Никогда не думала, что ананасовый сок с семенами ванили - это так вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для сорбета:

1 спелое манго

1 стакан ананасового сока

1 стакан апельсинового сока

50г апельсиновых цукатов

6 ст.л. коричневого сахара

4 ст.л. воды

Для соуса:

1 стакан ананасового сока

половина стручка ванили

Соки без сахара.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Для сорбета очистить манго от кожуры, срезать с косточки, нарезать очень маленькими кубиками. В сотейнике растопить сахар с 4 ст.л. воды, довести до кипения, положить манго, готовить на сильном огне, всё время перемешивая, 3 мин. Снять с огня и полностью остудить. Цукаты мелко нарезать. В пригодный для замораживания контейнер влить соки, положить цукаты и манго вместе с сиропом. Перемешать, поставить в морозильник. Перемешивать вилкой каждые 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Для соуса влить ананасовый сок в кастрюльку. Стручок ванили разрезать пополам, выскрести в сок семена, положить сам стручок и на среднем огне довести до кипения.Уварить на половину, полностью остудить.

На весь экран

# шаг 3/3

Мякоть ананаса нарезать тонкими дольками. Разложить ананасы и сорбет по креманкам, полить соусом, украсить мятой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом

Добрый день! Сейчас очень жарко! Лето ведь И я к вам с летней вкусняшкой! Невероятно вкусный летний освежающий десерт. Такой сорбит порадует ваших гостей жарким летним днем. Этот сорбет

Аня радуга

06 августа 2015

Рецепты

Вишневый десерт с шоколадом и сливками

А мы вишенки сестрички Хоть и ростом невелички Но в компоте иль в варенье Мы такое наслажденье! На, попробуй, ну же ближе - Вкусно, пальчики оближешь! А. Козицын

Svetlana Gorelova

09 октября 2013

Рецепты

Малиновое сорбе в лодочках из песочного теста с ванильным соусом

Перед тем, как приступить к самому рецепту, я хочу обратить ваше внимание на то, что для его приготовления потребуются 2 дня. Для теста на вине, которое замешивается на кануне и для сорбе, которому