Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Чечевичные котлетки «Мяса не надо!»

ИРИНА ГЛУХОВА

04 апреля 2011

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и сытные котлетки, понравятся и взрослым, и детям!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

301

кКал

12%

Белки

16 г

Жиры

7 г

Углеводы

40 г

% от дневной нормы

4 %

1 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

чечевица

Ингредиент

Растительный белок, что содержится в чечевице, очень легко усваивается организмом, кроме того, чечевица содержит немного жира и богата медленными углеводами, поэтому она хорошо утоляет голод, позволяя надолго забыть о еде.

узнать больше

350 г

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

2 шт.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 шт.

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

2 ст. л.

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

2 ст. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Чечевицу замочить на ночь. Прокрутить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке, лук измельчить. Все потушить на оливковом масле и добавить к перекрученной чечевице. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 2/2

Добавить яйцо и муку, хорошо вымешать. Сформировать мокрыми руками котлетки, можно обвалять в сухарях, быстро обжарить, сложить в форму для запекания, влить немного воды или бульона и готовить 15–20 минут в духовке. При подаче полить сметаной!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты из судака и креветок

Елена

15 мая 2011

Рецепты

Куриные тефтели в пикантном грибном соусе

Надежда

07 ноября 2014

Рецепты

Котлетки по-французски

Рецепт придуман мною, осенило, так сказать (из того, что было в холодильнике). Блюдо оказалось красивым и вкусным и пришлось по вкусу .

*Светлая я*

06 сентября 2012

Рецепты

Куриные котлетки с творогом

Люблю все виды куриных котлет, начиная с пожарских, а это очень необычный рецепт, взяла из какой-то советской , кулинарной книжки 1984 года выпуска, заинтересовалась рецептом, приготовила - и теперь

Наталья

10 августа 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Что готовим

Как

Последние новости

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

132

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

120

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Nata

13 лет назад

я люблю чечевицу и пожалуй приготовлю такие котлеты. у меня только вопрос - а зачем замачивать? нельзя все вместе сначала потушить, а потом прокрутить через мясорубку и слепить?

ИРИНА ГЛУХОВА

13 лет назад

Nata,

Наташа, можно и потушить сначала, кому как нравится, я так делала, но мне показалось, что вкус уже не такой. Попробуйте, может вам больше понравится! :))

Сима♥

13 лет назад

Вкусно))

ИРИНА ГЛУХОВА

13 лет назад

Сима♥,

Очень!!! СПАСИБО!!! :)))

Черешенка

13 лет назад

Голосую!!!

ИРИНА ГЛУХОВА

13 лет назад

Черешенка,

Мерси! А тебя с РД!!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!

СветланкаК

13 лет назад

Даже лучше, что не было мясорубки, они красивее. Голос!

ИРИНА ГЛУХОВА

13 лет назад

СветланкаК,

Светлана, огромное спасибо!!!

Черешенка

13 лет назад

Котлетки волшебный просто!!! Мне очень нравятся!!! А фото... Сразу видно - профи!!! 5!!!

ИРИНА ГЛУХОВА

13 лет назад

Черешенка,

Олик!!! СПАСИБО!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Чечевичные котлетки «Мяса не надо!»

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0