Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кофейный десерт

Юлия Высоцкая

10 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Самый простой шоколадный кекс.

Valentina 78

04 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Великолепный шоколадный десерт с нежной текстурой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300гр темного шоколада(70-80%)

200гр сливочного масла

5 больших яиц

1 ст.сахара

2ст.л муки

какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Смажьте разъемную форму диаметром 24см,или 5 порционных керамических формочек,слив.маслом,присыпьте какао.

На весь экран

# шаг 2/6

Шоколад растопите вместе с маслом в микро или на водяной бане,периодически помешивая.Отставить остывать.

На весь экран

# шаг 3/6

В большой миске взбейте яйца с сахаром в пену.

На весь экран

# шаг 4/6

Затем добавьте шоколадно-масляную смесь и просеянную муку,перемешайте.

На весь экран

разлейте тесто по формочкам или в форму(если она у вас одна)плотно накройте сверху фольгой. Поставьте формочки в противень и выпекайте в разогретой, до 175 градусов,духовке 60-75мин.Проверьте лучинкой готовность. Перед подачей остудить.Присыпьте слегка сах.пудрой.(не обязательно).

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самый быстрый торт!

Очередное приятное открытие! Делаю 2 дня подряд! Предыстория: вот у Вас бывает, когда срочно хочется тортика???? :))) У меня, да! Но я же понимаю, что это пару часов работы как минимум и еще столько

Рецепты

Биррамису (Birramisù)

В этом десерте-разновидности знаменитого итальянского Тирамису добавление не совсем типичного для десертного блюда ингредиента определило и название самого десерта - БИРРАМИСУ! По-итальянски, birra

burro.salvia

01 февраля 2014

Рецепты

Шоколадные профитроли

Необыкновенно вкусные и нежные профитроли с шоколадным кремом мусслин! Такие небольшие пирожные могут стать отличным завершением праздничного застолья! Десерт готовится достаточно просто, хотя

burro.salvia

07 января 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)