Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром

Эллиса

19 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Замечательный пирог, почти лазанья.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лаваш (тонкий) — 2 шт

Баклажан (крупный) — 1 шт

Грибы — 200 г

Помидор — 3 шт

Лук репчатый — 2 шт

Сыр твердый — 150 шт

Зелень

Чеснок

Соль

Масло подсолнечное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем.

На весь экран

# шаг 2/7

Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).

На весь экран

# шаг 3/7

Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке: лаваш, баклажаны, лук, зелень лаваш, помидоры, лук, зелень лаваш, грибы, сыр, лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок лаваш, сыр, лаваш.

На весь экран

# шаг 4/7

...

На весь экран

# шаг 5/7

...

На весь экран

# шаг 6/7

...

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022