Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет

Юлия Высоцкая

22 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с яблоками

Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со

Юлия Высоцкая

14 октября 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с мясом

Если вам интересны новые рецепты блинов, попробуйте этот. У меня нет рецепта коронного, из которого получаются «ох»-блинчики. Я всегда делаю по-разному. Что касается мяса — это того стоит, потому что

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с творогом, пореем и семгой под соусом бешамель

Если у вас очень мощная духовка, при запекании положите на бешамель кусочек сливочного масла, тогда соус получится более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Юлия Высоцкая

22 февраля 2015

Блинный тортик с медовым кремом

ЮлияУлицкая

10 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот обещанная фантазия на тему использования маскарпоне. Еле успела сфотографировать в готовом виде...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для медового крема с маскарпоне:

150 г маскарпоне

100 г сметаны

2 ст ложки меда (донниковый)

для медовых блинчиков на сыворотке:

1 ст сыворотки от приготовления маскарпоне

2 яйца

соль

2 ч.л. меда

1 ст муки

1 ч.л. разрыхлителя

50-70 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Сначала приготовим крем. Взбиваем маскарпоне.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем мед и сметану

На весь экран

# шаг 3/10

Взбиваем... И ставим пока в холодильник.

На весь экран

# шаг 4/10

Теперь начинаем печь блинчики... Слегка взбиваем яйца с солью и медом.

На весь экран

# шаг 5/10

Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 6/10

Замесить гладкое тесто, постепенно подливая сыворотку. Тесто должно получиться немного более густым, чем блинное.

На весь экран

# шаг 7/10

Дать тесту настояться 30 минут. В это время растопить и остудить масло. Влить и тщательно вмешать масло в тесто.

На весь экран

# шаг 8/10

На небольшой сковородке испечь блинчики (толщиной около 3 мм). Остудить.

На весь экран

# шаг 9/10

Прослоить блинчики кремом.

На весь экран

# шаг 10/10

Залить получившийся тортик сверху оставшимся кремом. Выдержать 2-3 часа в холодильнике. Все готово. Можно заваривать чай…

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинная ванильная "Улитка" с творогом и изюмом + бонус "Крахмальны...

За этот чудесный..волшебно-вкусный рецепт пирога я хочу поблагодарить Наталью Имшенецкую с нашего сайта! Этот рецепт я увидела в журнале "Золотые рецепты" и влюбилась с первого взгляда...я в прямом

Liza Oliver

10 марта 2013

Рецепты

Блинчики с икрой

Конечно, я никого не удивлю блинами с икрой. Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются очень нежными.

Танюха-ха))

24 декабря 2011

Рецепты

Блинный тортик с миндальным кремом

Осень... Пасмурная, холодная и сырая погода... Темнеет рано... Дни такие короткие, а солнышко почти неуловимо. За окнами дует ледяной пронизывающий ветер. И длинный вечер хочется провести, укутавшись

Natali

06 ноября 2013

Рецепты

Блинчики с мясом

Посвящаю рецепт всем, кто считает, что первый блин комом (а, возможно, и второй, и третий и т. д.) Блины очень вкусные!

Виктория

24 августа 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Что готовим

Из чего

сырники со сметаной

Часто спрашивают

крем для торта, крем сметанный, торт медовый

Последние новости

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

132

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

120

Комментарии — 42

Жанна-Амалия

13 лет назад

Какой красивый он после холодильника стал, слои такие ровные! А ещё каштановый медок должен быть хорош, он такой выразительный и не склонен к засахариванию, хотя может он лучше "соло"...:)