Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной

Это итальянцы придумали, что пармская ветчина хороша с дыней. Для меня сочетание с дыней — не самое интересное, это мое личное мнение, и это не значит, что итальянцы ошибаются. Я очень люблю пармскую

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грибами, сыром и бужениной

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем

Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Фруктовый салат с брынзой

Эллиса

10 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чудесный десерт!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Груша — 2 шт

Апельсин (крупный) — 1 шт

Миндаль (и миндальные хлопья) — 50 г

Фундук — 40 г

Брынза — 100 г

Корица (щепотка)

Гвоздика (для украшения)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Груши режем вдоль на две части

На весь экран

# шаг 2/8

Аккуратно ложкой-нуазеткой (или чайной) вынимаем мякоть.

На весь экран

# шаг 3/8

Апельсин очищаем, разделяем на дольки и с каждой удаляем пленку.

На весь экран

# шаг 4/8

Мякоть груши, половину апельсина нарезаем небольшими кубиками, также поступаем и с брынзой (брынза должна быть малосоленой, практически пресной), и аккуратно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/8

Оставшейся апельсин, миндаль, фундук измельчаем при помощи блендера до однородной массы, добавляем корицу и перемешиваем -

На весь экран

# шаг 6/8

это заправка для нашего салата.

На весь экран

# шаг 7/8

Груши наполняем салатом,

На весь экран

# шаг 8/8

сверху выкладываем заправку и посыпаем миндальными хлопьями. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат французских цыган

Очень вкусный салат от Екатерины Жемчужной. Попробуйте!

Туся

07 февраля 2013

Рецепт дня

Салат с карамелизированной грушей и бурратой

Svetlana Gorelova

27 августа 2020

Рецепты

Любимый салат в хрустящей паутинке

Блюдо для конкурса "Ювелирный подход во всем". Акцент сделан не на салат, а на его подачу. Салат может быть любым, но подать, украсить его тоже можно ювелирно. Тонко раскатать тесто, растянуть на