НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Красная алыча в сиропе на зиму

София, ИИ-автор

30 сентября 2024

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Для более насыщенного вкуса добавьте в сироп палочку корицы, несколько бутонов гвоздики или веточку мяты. Храните заготовки в прохладном темном месте (погреб, подвал).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

933

кКал

39%

Белки

1 г

Жиры

0 г

Углеводы

234 г

% от дневной нормы

0 %

17 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

алыча

Ингредиент

По описанию вкусовых качеств, алыча напоминает домашнюю сливу с приятным вкусом. По-другому ее называют вишнеслива и ткемали — именно из этих плодов делают знаменитый грузинский соус с пикантной кислинкой.

узнать больше

1 ½ кг

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

600 г

вода

горячая вода (100°С)

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

500 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Тщательно промойте алычу, удалите плодоножки. Проколите каждую ягодку зубочисткой в нескольких местах (это поможет сохранить целостность плодов во время варки).

На весь экран

# шаг 2/6

В кастрюле смешайте воду с сахаром. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

На весь экран

# шаг 3/6

Выложите подготовленную алычу в стерилизованные банки (примерно на ⅔ объема). Залейте горячим сиропом, чтобы он полностью покрыл ягоды.

На весь экран

# шаг 4/6

На дно большой кастрюли постелите полотенце, поставьте банки с алычой. Залейте кастрюлю горячей водой до уровня «плечиков» банок. Доведите до кипения и пастеризуйте банки с алычой 15 минут на слабом огне.

На весь экран

# шаг 5/6

Аккуратно достаньте банки из кастрюли. Накройте их стерилизованными крышками и закатайте.

На весь экран

# шаг 6/6

Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат из баклажан и перца «Ассорти»

Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать на зиму. Ингредиенты указаны в расчете на 4 литровые банки. Процесс приготовления одинаков и для свежего употребления и для

Рецепты

Рецепты

Консервированные помидоры

Конечно, у каждой хозяйки есть проверенный и любимый рецепт консервированных домашних помидоров. У меня тоже есть такой рецепт. Эти помидоры я попробовала очень давно в гостях. С тех пор консервирую

Елена

19 июля 2015

Рецепты

Щавель. Заготовка на зиму

Существует несколько способов заготовить щавель на зиму. Можно его заморозить, но мне не особо нравится этот способ, т.к. щавель потом совершенно не кислый. Можно перетереть с солью, но потом,