Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Южноафриканская курица

olgalina

20 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кухня очень яркая и разнообразная, как и сама страна. А курица получается пикантная и нежная.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриное мясо 500-600 г (любая часть)

чеснок 2 зубка

имбирь натертый (0,5 ч.л.)

2-3 зеленых перчика чили

мята (у меня сухая)

кориандр

кокосовая стружка ок. 30 гр

растительное масло 2 ст.л.

корица

кардамон

карри

сливочное масло 2 ст.л.

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Замариновать мясо на 1 час в 8 первых ингридиентах.

На весь экран

# шаг 2/3

На сливочном масле начать тушить лук и специи (корица, кардамон, карри). Я забыла положить чили в маринад, поэтому положила уже на сковородку.

На весь экран

# шаг 3/3

Через пару минут, добавить мясо со всем его маринадом. Тушить до готовности курицы, подливая воду, если нужно

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные бедрышки в сметанном соусе

Специи в сочетании со сметаной и зеленью укропа придают курице свежий нежно-пряный вкус. Без укропа вкус будет совсем другой, попробуйте приготовить с ним.

Лоранталаса

26 марта 2012

Рецепт дня

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Юлия

21 мая 2023

Рецепты

Утиные грудки в апельсиновой глазури

Утиные грудки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, с красивой и аппетитной глазурью. Дополните блюдо яблочками и картофелем-бэби и вы получите прекрасный