Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Праздничная уха с семгой и плавленым сыром

Hochland

16 декабря 2021

Подготовка

10 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

549

кКал

23%

Белки

55 г

Жиры

22 г

Углеводы

35 г

% от дневной нормы

14 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/10

Картофель, морковь, лук, сельдерей нарежьте крупно.

На весь экран

# шаг 3/10

Обжарьте в сковороде на сливочном масле лук и морковь.

На весь экран

# шаг 4/10

Семгу выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, снимая пену. Варите 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/10

Снимите кастрюлю с огня, бульон процедите. Семгу почистите от кожи и костей, нарежьте и отложите.

На весь экран

# шаг 6/10

Бульон снова доведите до кипения. Добавьте нарезанные картофель и сельдерей.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавьте обжаренные овощи и варите 5 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавьте в суп кусочки рыбы. Поперчите и слегка посолите. Помните, что плавленый сыр, который будем добавлять позже, тоже соленый.

На весь экран

# шаг 9/10

Через 5 минут добавьте плавленый сыр Hochland Сливочный и перемешайте до растворения.
Через 1 минуту снимите суп с огня.

На весь экран

# шаг 10/10

Праздничная уха готова! Разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.

Реклама.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Похлебка по-суворовски

Елена-Sh

27 октября 2021

Рецепты

Похлебка с креветками

Очень люблю летом варить такую похлебку, хранится до 3 дней в холодильнике. Если любите погуще, тогда разомните картофель в конце варки прямо в кастрюле.

Яна

26 мая 2013

Рецепты

Суп из палтуса по-восточному

Не всегда есть время приготовить борщ)) Для тех, кто экономит время и любит новые вкусы, очень рекомендую такой суп. Этот суп приближен к японской кухне. В корейской кухне тоже есть суп из палтуса, но