НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные палочки с сыром и тмином

Юлия Высоцкая

14 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с вишней и миндалем

Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рогалики воздушные

Надежда

07 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

это печенье действительно получается очень воздушным и тающим во рту.начинки можно делать разные,потому что тесто не сладкое.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

1пачка сливочного масла или маргарина

250 г сметаны

3,5 стакана муки

начинка:

1 стакан мелко нарезаных грецких орехов

1 стакан вишневого варенья

0,5 стакана измельченного печенья или белых сухарей (чтобы начинка не растекалась)

сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Масло порезать на кусочки и растереть руками с мукой(должна получиться мучная крошка).в этой смеси сделать колодец и вылить сметану.замесить тесто и накрыв его отправить в холодильник минимум на 3-4 часа.лучше на ночь.

На весь экран

# шаг 2/4

Приготовить начинку. Орехи и варенье можно взять любые.но в оригинале -это грецкие орехи и вишневое варенье.если варенье жидкое,то сироп надо слить.

На весь экран

# шаг 3/4

Тесто достать из холодильника и дать ему немного (15мин)полежать при комнатной температуре чтобы легче раскатывать. берем кусочки теста величиной с крупный грецкий орех и раскатываем в круг сантиметров 20 в диаметре(тесто должно быть тонко раскатано,почти как папиросная бумага).режем тесто по диаметру на 8 частей(получаются длинные треугольнички).на широкую часть ложится начинка и скатывается рулетиком.

На весь экран

# шаг 4/4

Противень посыпается мукой и укладываются рогалики (смазывать никаким жиром не надо). выпекать при температуре 150-170 градусов 15-20 мин. Рогалики должны подрумяниться. дать им немного остыть (иначе пудра будет таять)и обвалять в сахарной пудре и дать остыть.попробуйте. Вкусно. Приятного аппетита! мне очень жаль что по техническим причинам я не могу размещать пошаговые фото.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кокосовое печенье

Рецепт нашла на просторах интернета. Из указанных ингредиентов получается 20 штук.

Yuliya_ks

26 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фигурное ореховое печенье с джемом

Фундук можно заменить миндалем. Яйца для такой выпечки лучше использовать комнатной температуры, и главное — не работайте руками с тестом слишком долго, тогда печенье получится более рассыпчатым.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Творожное печенье с джемом

На самом деле можно добавить и гладкий творог, но сливочного масла тогда понадобится побольше. Секрет здесь простой: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Что касается джема, то я обычно

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с белым шоколадом и вяленой вишней

Пропорция рецепта — хорошая основа для теста, а дальше можно добавить изюм, орехи, овсянку, можно экспериментировать, придумывать, пробовать. Такое печенье я считаю палочкой-выручалочкой для

Юлия Высоцкая

28 декабря 2024