Рецепты
Минтай, запеченный с овощами
Белая рыба, запеченная с овощами, — вариант легкого ужина. Нежное сочное филе минтая в сочетании с пряным средиземноморским соусом рискует задержаться
Едим Дома
Спецпроекты:
Белая рыба, запеченная с овощами, — вариант легкого ужина. Нежное сочное филе минтая в сочетании с пряным средиземноморским соусом рискует задержаться
Минтай славится отменными вкусовыми, полезными и диетическими качествами. Запеченный минтай сохраняет их в полном объеме. Эта рыба не разваливается при термической обработке, получается ароматной, сочной и нежной. Главное, не передержать ее в духовке. Если в вашем распоряжении мало времени, выбирайте простые рецепты запеченной рыбы минтай. Порежьте филе порционными кусочками, обваляйте в муке и подрумяньте на сковороде. Сразу же выложите их в глубокую стеклянную форму, закройте луковыми кольцами и залейте соусом на свое усмотрение. Чтобы рыба получилась сочной и нежной, запекайте ее в кармашках из фольги, дополнив ломтиками лимона, свежей зеленью или подушкой из овощей. Можно запечь минтай вместе с ломтиками картофеля, томатами, кабачками, грибами или рисом. Тогда вам не придется отдельно готовить гарнир. Если вы решили добавить в меню рыбные блюда, загляните на страничку с пошаговыми рецептами запеченного минтая с фото. Здесь вы найдете массу интересных идей и полезных советов от наших читателей.
