Русская кухня

Хрустящая аппетитная курочка! Очень быстро,если на пороге неожиданные гости!

Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.

Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет.

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Я перепробовала очень много разных рецептов салата с ананасами, и выбрала для себя самый вкусный. Теперь решила поделится им с вами.

Конечно,нужно повозиться, но, поверьте, это того стоит.Хороша как горячая, так и холодная.Не забывайте старых русских традиций!

Очень вкусные тонкие блинчики!

За основу взят рецепт борща из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. Результатом я осталась очень довольна: все, кто пробовал этот борщ, просили потом добавки. В описании рецепта

Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.

Тонкий аромат ванили и нежнейший вкус делают лакомство бесподобным.

Классический салат оливье готовят с мясом, предлагаю свой рецепт — с курицей. Ее можно запечь в духовке и даже пожарить. Тогда салат преобретет пикантный вкус с легкой остринкой. 

Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!

Селедка под шубой — классика привычного новогоднего стола, я же предлагаю свой рецепт популярного салата — со скумбрией. 

Простой пирог с простой рыбой. Мне не хочется «прятать» в пирог семгу или форель, их приготовим по-другому. Пирог и так хорош. Я беру красную рыбу (горбуша, кета, нерка, кижуч, но можно и белую, лишь

Предлагаем пошаговый постный рецепт вкусного гарнира или основного блюда. Гречка получается нежной и рассыпчатой как на фото. Грибы можно взять любые: лесные, вешенки или шампиньоны. 

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.

Очень хороши к чаю или кофе.

Банановый сплит - казалось бы бредовый рецепт,но за то очень вкусный,сытный и очень простой!

Перловка — полезная и интересная крупа с ореховым вкусом, она надолго насыщает. Это постное блюдо, которое больше похоже на салат, можно есть и теплым, и холодным. Вообще, рецепты приготовления

Такую витаминную смесь из сухофруктов готовит моя бабушка, спасаясь тем самым от гриппа и простуды.

Из каких бы ингридиентов ни состоял Ваш жюльен, его нужно обязательно полить соусом и посыпать сыром, и только после этого запекать. Жюльены подают горячими.

Наши предки ели поросенка с гречневой кашей не только на Пасху, мы же готовим это блюдо крайне редко — во-первых, хлопотно, во-вторых, слишком сытно. Но на Пасху, мне кажется, хорошо сделать что-то

Готовим простое и вкусное блюдо из курицы с добавлением грибов.

Вспомнили, как когда-то ели такие пироги в деревне у бабушки.Можно сделать смешанную начинку (легкое и печень).

Простой рецепт вкусной тушеной капусты. Готовится достаточно быстро. Блюдо идеально подходит для постного стола.

Рисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесь

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Интересные блинчики...

Предлагаю приготовить зимнее лакомство. Это простое блюдо из запеченной в духовке тыквы и яблока подойдет в качестве десерта или полдника.

Эти блины очень хороши со слабосоленой форелью и сметаной. А можно просто с молоком)))

Блины из гречневой муки мне не очень понравились. Однажды услышала, что можно заменить муку кашей из крупы, попробовала, заменила крупу хлопьями... Попробуйте.

К холодному борщу можно подать отварной картофель, посыпанный укропом.

Все знают, что винегретом называют французский соус на основе уксуса, а сегодня я расскажу как приготовить привычный нам, классический винегрет с квашеной капустой.

Рецепт оригинального салата с пикантными маринованными грибами и грецким орехом.

Тарелка горячего мясного супа с фрикадельками, поданная к обеду, с кусочком черного хлеба и зеленым луком — звучит очень уютно. Хозяйки часто похожи на волшебниц, которые таинственно колдуют над

Окрошка с добавлением копченой курицы удивит легким ароматом дымка. Попробуйте приготовить это летнее блюдо по-новому.