Соль морская: блюда и рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Утренний соус

Рецепт от юлии высоцкой

Горчичный соус

Рецепт от юлии высоцкой

Заправка на йогурте

Можно добавить рубленую петрушку, базилик, тархун или растертый желток (сваренный вкрутую), перемешанный с той же зеленью, и мелко нарезанную половинку маринованного огурца.

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий майонез

Рецепт от юлии высоцкой

Соус Vinaigrette

Рецепт от юлии высоцкой

Чатни манго

Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо курицы можно взять копченое сало или бекон.

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Рецепты

Семга в апельсинах

Aleksandra Stolyarova

23 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Кростини с различной начинкой (повтор)

22 декабря 2011

Рецепты

Я тут немного запутался. В итальянской кухне встречаются два вида "бутербродов" - кростини и брускетты. В интернете я увидел следующее: КРОСТИНИ И БРУСКЕТТЫ Кростини — тонкие кусочки

Салат с чечевицей и сардинками

21 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.

Маффины с сухофруктами и фисташками

21 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Карпаччо из семги с розовым перцем

20 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

18 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель дофинуаз

Рис с овощами по-индийски

18 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Чаудер благородный (Chowder )

18 декабря 2011

Рецепты

Как-то раз я приготовила рыбный суп чаудер и так он мне понравился, что захотела приготовить новую его версию. Chowder — общее название нескольких видов традиционного американского супа,

Lyudmilae

17 декабря 2011

Рецепты

Peposo - Охотничье жаркое

Я нашла этот рецепт в книге Джейми Оливера "Моя Италия". Стоит ли упоминать, что готовить по рецептам Джейми - одно удовольствие? Peposo, оно же охотничье жаркое, обычно готовится всю ночь в печи.

17 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в пармезановой корочке

Вместо замороженных грибов вполне подойдут сухие, а вместо анчоусов — филе кильки. Соус из шалота можно не протирать через сито, а взбить блендером. Если нет мясного бульона, возьмите куриный.

Телятина в пармезановой корочке

15 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Паста, запеченная с тунцом и моцареллой

15 декабря 2011

Рецепты

Паста с тунцом - блюдо на любителя, но если вам такой союз по душе - очень рекомендую в данном варианте. Душевно!

Фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином

Рецепты

Весьма интересный суп, идею в очередной раз нашел на европейском кулинарном сайте. Знают европейцы толк в такой пище - и просто, и чрезвычайно душевно!:)

Солнечник в сметанно-чесночном соусе

Рецепты

Люблю быстрые и полезные рецепты. Хочу поделиться рецептом приготовления диетического рыбного блюда ( у меня в мультиварке, но в духовке или на плите тоже можно приготовить).

Natalia (B&O)

Теплый салат с печенью, гранатом и грецкими орехами

Рецепты

Картофельные биточки с сыром и зеленью

Рецепты

Гнезда "Быстрые"

По этому рецепту можно быстро приготовить вкусный ужин - 5-7 мин на подготовительную работу и 20-30 мин на сам процесс приготовления на плите.

Рецепты

Рецепты

Вегетарианские пирожки

Рецепт из книги "Dr. Oetker-вегетарианские рецепты". Желание испробовать этот рецепт было давно, интересна идея начинки с квашеной капустой и грибами в сметанке, тесто из цельнозерновой муки. Так же

Мария KMW

13 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

В такие биточки можно добавить копченый бекон.

Рецепты

Рецепты

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ С ЯБЛОКОМ

очень легкий, но в то же время сытный салатик. Придумала его сама,попробуйте,может и Вам понравится.

lana

Кукурузные кексы с тыквой и имбирем

Рецепты

Несладкие, мягкие кексы отлично подойдут как гарнир к мясу, рыбе или как отдельное блюдо, например на завтрак. Угощайтесь)

Kskz (Лиля)

Tescoma. Печенье "Двойной шоколад".

Рецепты

Это не печенье, скажу я вам. Это БОМБА! Нежнейшее, шоколадно-шоколадное! Крупинки соли очень здорово оттеняют вкус шоколада. А если шоколад порубить чуть крупнее, чем я, то я только могу представить,

Алла

Макароны с карамелизированным луком

Рецепт от юлии высоцкой

Для этого блюда подойдут также макароны-ракушки или бантики, а сыр можно использовать любой.

Пирог с персиками и взбитыми сливками

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки, запеченные в йогурте

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца с салями и апельсином

Рецепты

Этот рецепт сделан на основе другого рецепта - Пицца по-итальянски по-домашнему. При этом сладость и аромат апельсина делают вкус пиццы уникальным и очень приятным. В отличии от того варианта, я

Мидии с беконом и сладким перцем

10 декабря 2011

Рецепты

Мысль об этом блюде на меня навеяла японская кухня, точнее ресторан Якитория. В нем у нас подаются шашлычки из мидий со сладким перцем, обвернутые в беконе и подаваемые с соусом терияки. Это очень

Рецепты

Хала из шести жгутов

Существует много видов рецепта этой удивительно вкусной выпечки. Пробовала не один рецепт, но на одном сайте наткнулась на этот интересный рецепт. Очень вкусная хала получается. Что очень

Вика

Рецепты

Лепешки Наан

В свое время я частенько была в Иране. Чем я была поистине восхищена - это иранский хлеб (Наан), сделанный в специальных печах и настоящий шашлык. Тот хлеб хранится в морозилке, а перед подачей

Вика

Салат Морковка по Мароккански

Рецепты

Довольно вкусный салат, который может храниться несколько дней в холодильнике. Меня научила готовить его американский дипломат, которая несколько лет жила в Марокко.

Борис

Канадский тыквенный суп-пюре

Рецепты

Тыкву я не очень люблю, но недавно захотелось приготовить на ее основе суп-пюре, тем более на сайте канадской кухни обнаружил интересный рецепт. Особенно популярен он в провинции Квебек, а вообще,

Хрустящий завтрак со сливами и орехами

08 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Орехи подойдут любые.

Паста, запеченная с шампиньонами, зеленым горошком и сливочно-творо...

08 декабря 2011

Рецепты

Сытная, уютная и очень душевная паста, как раз для неустойчивой зимней погоды:)

Перец, фаршированный творогом и голубым сыром

07 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

СМЕСЬ ВРЕМЕН (мясо на кости+гречневая лапша+овощи)

07 декабря 2011

Рецепты

Собственно, почему связь времен? Потому что мясо таким образом варила, да и варит до сих пор моя мама. Для меня оно самое вкусное было и остается! Почему? Да потому что в голодные 90-е годы у нас в

Lena

05 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с грибами, помидором и яйцом пашот

Можно взять крупные шампиньоны или портобелло.

Куриная печень по-анжуйски

05 декабря 2011

Рецепты

Рецепт этого блюда, вероятно, берет начало в Анжу. Анжу (фр. Anjou) – историческая область на северо-западе Франции, в нижнем течении Луары. По территории приблизительно соответствует современному

Снежинка Татьяна

Креветки с имбирем и медом под грилем

Рецепт от юлии высоцкой

Чтобы шпажки не обгорели, их нужно предварительно замочить в воде. Вместо меда можно использовать кленовый сироп или сахар.

Миндальные корзиночки с малиной и ганашем из белого шоколада

Рецепт дня

Салат из чечевицы со шпинатом и горгонзолой

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевицу лучше солить не в процессе варки, а уже готовую. Если нет вишни, можно добавить курагу, клюкву или любые сухофрукты.

Луковый мармелад к сырам и дичи

Рецепты

Хрустяшки из лаваша

Сегодня приготовила хрустяшки (практически чипсы) по рецепту из журнала, который мне порекомендовала моя доченька. Вкусно, быстро, а главное не вредно и понравилось моим деткам.

Natalia (B&O)

03 декабря 2011

Рецепты

Влюблена в луковый мармелад. Звучит дико, я понимаю. Но вы уже поняли, как я люблю всё необычное))) По сути, это, конечно, не "луковое варенье", а очень интересная пикантная закуска, которую можно

Lyudmilae

03 декабря 2011

Рецепты

Мясное рагу по-французски (повтор)

Этот рецепт подразумевает использование различного мяса (варианты ингредиентов приведены в разделе "Важно" в конце). Но у меня остались бараньи ребрышки, поэтому я готовлю из них. Не знаю как в

Рататуй из мультфильма Рататуй (повтор)

02 декабря 2011

Рецепты

На сайте есть несколько рецептов блюда под названием Рататуй. Меня тоже заинтересовал этот рецепт и я откопал именно такой рецепт, как в мультике. Конечно, он далеко не простой, и готовится весьма

Пицца по-итальянски по-домашнему

02 декабря 2011

Рецепты

Замечательная пицца, приготовленная по мотивам итальянской. Основные моменты: - тонкое тесто, немного начинки, запекать при максимальной температуре (лучше при 450 градусах).