Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная утка, фаршированная диким рисом и яблокамиДикий рис можно заменить бурым или красным, а можно взять домашние панировочные сухари. Если утка не очень молодая, готовьте ее при температуре 160°С,Юлия Высоцкая28 декабря 2014
РецептыКаре ягненка с картофелемВкусный ужин! И как всегда в моих любимых глиняных тарелочках. Mari26 декабря 2014
РецептыЛаваш с тунцом и шпинатом, запеченный в глиняной тарелкеСнова экспромт. Лаваш, тунец, шпинат, сыр и зелень. Mari23 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойРулет из омлета с ветчиной и сыром Секрет хорошего омлета в его консистенции — она должна быть нежной, слегка «бегущей». Юлия Высоцкая23 декабря 2014
РецептыКурица, фаршированная квашеной капустойЗапекаем в духовке. Внимание: нужен рукав для запекания! Liudmila96122 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат из хурмы с авокадо и дайконом Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительноЮлия Высоцкая22 декабря 2014
РецептыКрем-суп из моркови с миндальным орехомОчень люблю истории, связанные с продуктами и рецептами. В ноябре я посетила замечательный мастер-класс Луиджи Росси (шеф-повара одного ресторана), который проходил в одном из изветных московскихDaria21 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойБараньи ребрышки с гранатовым соусомДля этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Юлия Высоцкая21 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойРис с баклажаном, фетой и гранатомСюда подойдет не только фета, но и любой другой свежий сыр. Юлия Высоцкая21 декабря 2014
РецептыКурица запеченная с брокколи и сыромНежная курочка с нежной начинкой из брокколи и сыра. Мой новый кулинарный экспромт, специально для "Едим дома". Первый в моей коллекции с пошаговым фото. Получилось очень вкусно! Муж чуть с тарелкойMari19 декабря 2014
РецептыОвощной микс с кунжутом и соевым соусом и куриные котлеты.Очень полезный и вкусный ужин) Mari17 декабря 2014
РецептыПаламут на картофельно-томатной подушке.В глиняных тарелочках все продукты получаются волшебно-вкусными и полезными. Mari17 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойОвощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Юлия Высоцкая17 декабря 2014
РецептыКуриные голени, запеченные в сливках с чеснокомНежные "ножки". Очень просто и вкусно! Одно из самых любимых блюд моего мужа). Mari16 декабря 2014
РецептыУха "Царская" с семгойЭта наивкуснейшая уха поставила меня на ноги, когда я внезапно разболелась). Mari16 декабря 2014
РецептыСалат "Праздничный" с соусом из красной рыбыОчень вкусный салатик к праздничному столу! Отличная альтернатива майонезным собратьям. Скажу больше, если не говорить, что он без майонеза, все будут уверены, что он там есть. Вес креветокПобеда16 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные драники с треской Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнююЮлия Высоцкая16 декабря 2014
РецептыГолубцы с курицей и сыромМое новое изобретение:) Неверояная вкуснота получилась! Mari15 декабря 2014
РецептыКартофельные ломтики с лесными грибамиИнтересное решение для "картошки с грибами" Запекание в глиняных тарелках. Mari15 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойЧили-запеканка из пасты и овощей Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти. Юлия Высоцкая15 декабря 2014
РецептыКартофель в фольге в духовкеУдобный и вкусный, полезный гарнир и для праздничного стола, если нет времени заниматься сложным. Можно подать в фольге и каждый сам раскроет и добавит овощную начинку,сыр и специи. Апрель14 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибным соусомМне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, аЮлия Высоцкая14 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойКупаты, запеченные с пореем и яблокамиЯблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.Юлия Высоцкая14 декабря 2014
РецептыСеледочный мусс на свекольных чипсахЛегкий селедочный мусс на хрустящих чипсах из свеклы. Знакомое сочетание в необычной подаче… Сервировать закуску лучше перед самой подачей во избежание размокания чипсов, либо мусс и чипсы подаватьПобеда12 декабря 2014
РецептыСуп гороховый (голландский Snert)Этот голландский суп должен быть настолько густым, чтобы в нём стояла ложка. Его подают с ржаным хлебом, покрытым ломтиками бекона. Мясо из супа также можно положить на хлеб, смазанный горчицей. Для*Elenissima*11 декабря 2014
РецептыФиле индейки с соусом пестоРулет из индейки – замечательное блюдо для праздничного стола и для семейного меню выходных дней. Предлагаю приготовить отличный рулет из индейки. Рулет - нежный, в меру сочный, с тонким вкусом,Елена11 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойОстрый салат из фасоли с креветкамиЯ использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима. Если хотите, чтобы она получилась мягкой и разваристой, добавьте 1 ч. ложку соды в воду, в которой вы фасоль замачиваете, аЮлия Высоцкая10 декабря 2014
РецептыТартар из сёмги с апельсиномДля приготовления этого блюда лучше всего подойдёт хлеб сорта "Бурже". Fazer09 декабря 2014
РецептыРулет с фетой и шпинатом по-критски Я использую для своего рулета готовое тесто "фило", никак не отважусь взяться за приготовление этого теста в домашних условиях. В принципе я люблю повозиться на кухне, и хотя на сайте естьvicky09 декабря 2014
РецептыГамбургер в помидоркеВкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе. Елена08 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойБрускетты с артишоками и соусом песто Соус песто прекрасно постоит пару дней в холодильнике, а чтобы он не был густым, влейте 2 ст. ложки холодной кипяченой воды. Юлия Высоцкая08 декабря 2014
РецептыКуриный салат с персиками и фисташкамиОчень легкий, вкусный, интересный, без всяких майонезов. Отличное сочетание курица + персик, по-моему, лучше чем курица + ананас. Елена08 декабря 2014
РецептыОвощной кишОвощной Киш - это безумно вкусно! Получается сытным и питательным. Начинки могут быть различными, но сегодня я предпочла нежный омлет с любимыми овощами. Попробуйте и вы, надеюсь, будете довольны! Елена07 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойКуриные грудки в пряном сметанном маринадеКуриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры. Юлия Высоцкая07 декабря 2014
РецептыДомашний майонезДомашний майонез с экспериментами Я предлагаю Вам приготовить свой, домашний майонез, добавив чуть фантазии. Это будет соус, с которым французы не постесняются подать изысканную говяжью вырезку,Дарья06 декабря 2014
РецептыТоматы в соусе бальзамикИзысканная закуска - идеальное начало для праздничного обеда. Елена05 декабря 2014
РецептыСырный суп с грудинкойЕще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".))) На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати! Легкий, ноСтелла04 декабря 2014
РецептыБрезаола с рикоттойХолодная закуска по-быстренькому и из доступных всем продуктов. Galina03 декабря 2014