РецептыАпельсиново-мятный чизкейк "Апрель" (Orange et au fromage la menthe «Avril»)Здравствуйте, меня зовут Влада!))) Мне 12,5 лет. Одним из моих увлечей является кулинария, а в большинстве - сладкая выпечка и кондитерское дело. ЭтоVladislava Zumbo01 апреля 2013
РецептыВАНИЛЬНО-КЛУБНИЧНЫЙ ФЛОНЯРД (FLAUGNARDE)Флонярд (flaugnarde в переводе с франц. - мягкий или пушистый) - французский десерт, приготовленный из фруктов/ягод, которые заливаются тестом (похожим на блинное) и выпекается в духовке. Кто из васCо_вкусом_ванили31 марта 2013
РецептыКарнавальное печенье (Biscotti di Carnevale)Великолепное, рассыпчатое, ароматное итальянское печенье! Очень яркое, праздничное, вкусное! Из этой порции получается 65 штук. Оно очень похоже на печенье моего детства, которое нам пекла мама...Keира30 марта 2013
РецептыОреховый пирог (Torta di nocciole)Классический итальянский ореховый пирог из Пьемонта. Необычайно ароматный и очень нежный! Просто и вкусно!Keира28 марта 2013
РецептыКрем-брюле Крем-брюле - это великолепный сливочный пудинг с карамельной корочкой. По классическому рецепту крем-брюле имеет натуральный вкус ванили, однако к нему иногда примешивают лимон, шоколад, ликер, фруктыТатьяна Онегина27 марта 2013
Рецепты Торт в кокосовой стружке "Снежное облако"Было сделано несколько вариантов тортов на основе бисквита и крема, рецепты которых были приведены в одной старинной книге, изданной около ста лет назад. Единственно, что пришлось сделать, этоМальва24 марта 2013
РецептыРисовый пирог с яблоками (без муки)Это очень простой, домашний, а также вкусный и "уютный" пирог... Обычно нравится (и подходит!) деткам... Но и взрослые не отказываются от кусочка этого рисового пирога. burro.salvia23 марта 2013
РецептыБабушкин куличЭтот рецепт в нашей семье передается из поколения в поколение. Я помню из раннего детства как моя бабушка и прабабушка пекли всю ночь куличи в настоящей печи. Вкуснее, чем кулич моей бабушки я неГалинка22 марта 2013
РецептыБисквитная корзинка с кремом в ягодном желе (Нежнее нежного)В планах на десерт для семьи было готовить абсолютно другое блюдо, и вот я совершенно случайно наткнулась в журнале на одну из интересных идей. т.е. из бисквитного теста сделать вот такуюNin@ G.Lov.21 марта 2013
РецептыТворожный кекс с грушейЯ даже не знаю как его описать....это невероятно вкусно! Творожный, нежный, ванильный вкус и кусочки груши, а сверху хрустящая корочка, это что-то неописуемое!!! Идеальный кекс!Анастасия18 марта 2013
РецептыБлинный торт "Банановое безумие"У меня давно была задумка сделать блинный торт,но какой-то особенный...Я много делала и сладких и несладких тортов,просто прроомазывая их различными начинками. Но душа требует чего-то этакого...ЧетыреNadin16 марта 2013
РецептыБискотти "Капучино""Дважды запеченные" - очень вкусное хрустящее печенье. Самый большой плюс - что хранится оно очень долго и прекрасно подходит для сладких подарков.Юлия15 марта 2013
РецептыТорт "Красный бархат"Торт «Красный бархат» (Red velvet cake) был изобретен в 1972 году кулинаром Джеймсом Бердом (James Beard). В то время все уже активно использовали пищевые красители, но он первый выявил реакцию кислойSенечка13 марта 2013
РецептыБлинные рулетикиЭти рулетики хороши тем, что их можно приготовить с любой начинкой. МаринаL12 марта 2013
РецептыВенское печенье с абрикосовым конфитюром Спасибо Svetlane Karner за рецепт из австрийской кухни. Печенье получается безумно вкусным и прекрасно подходит к чашечке горячего кофе. Попробуйте, не пожалеете!!!Натали М12 марта 2013
РецептыТворожный десерт "Для любимой" Участник конкурса "Parmalat". Вот и прошёл прекрасный весенний женский праздник - 8 марта. Но творожным десертом, который я хочу вам предложить, вы сможете порадовать своих дорогих и близких неВикторияS10 марта 2013
РецептыЛуковый пирог-закускаУчастник конкурса "Parmalat". Продукты для этого пирога есть в каждом доме (ну, кроме гранатового сиропа!), а подать такое блюдо можно в качестве праздничной необычной закуски!Т07 марта 2013
РецептыТорт "Эстерхази"Еще один вариант знаменитого торта. Орехи выбирайте по вашему вкусу. Я пекла этот торт с лесным орехом, грецким и миндалем. На мой вкус грецкий орех - наилучший вариант. А вы уже выбирайте сами! ЯМаринаL06 марта 2013
РецептыСемга с луком-пореем и ванильюПредлагаю Вам попробовать необыкновенно вкусную сёмгу . Поверьте мне на слово, всё что связано с луком не для меня. Но в этом рецепте, лук - порей смешался с ванилью, сёмга с мёдом и получилось всёСветлана S06 марта 2013
РецептыМильфей из креп с миндалем, цитрусовым курдом и клубникойCrêpes - это тоненькие-тоненькие французские блинчики с ажурными, хрустящими краями. Но просто блинчики - это скучно, поэтому я решила сделать мильфей. И именно из креп, т. к. они выглядят такимиBiondina05 марта 2013
РецептыТорт "Рубиновая жемчужина" от Луки МонтерсиноЭтот волшебный торт я делала на День рождения своей "жемчужинке",которой на днях исполнилось 2 года. Это мой первый торт такого уровня и от такого мастера. Я неделю размышляла над этим тортом иNadin04 марта 2013
РецептыФиле камбалы на овощах под соусом из фенхеля и айвы «По щучьему вел...Я еще ни разу не пробовала щуку, но мне и на этот раз стало жаль ее и пришлось готовить камбалу, в благодарность щука пообещала мне исполнить мое желание, а оно у меня оказалось единственное: чтобыСофья7904 марта 2013
РецептыТорт "НЕЖНАЯ ИНТРИГА" Участник конкурса PARMALAT к 8 марта. Хотите что-нибудь нежно-охлаждающего на десерт? Без хлопотного выпекания коржей и промазывания их? Здесь всё состоит из одного коржа и одной заливки. А заТ04 марта 2013
РецептыБабулин "ДОМИК"Продолжая "семейную тему" - предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт моей бабушки. Очень легкий в приготовлении тортик. Бабушка называла его "домик".Nika03 марта 2013
РецептыЧизкейк со сметанным кремом, курагой и медомРикотта делает этот чизкейк очень легким. Соус из кураги с медом и орехами - невероятно полезное лакомство! Чизкейк благодаря такому соусу получается очень изысканным и, конечно, полезным!Keира02 марта 2013
РецептыЛимонно-кокосовые кексыУчастник конкурса Parmalat , 8 марта. После долгой холодной зимы невероятно хочется тепла, весны или хоть немножко, как я говорю, чего-нибудь очень светлого и непроникновенного... Перелистывая книгуВикторияS27 февраля 2013
РецептыКокосовое пирожное (Coconut Milk Bars)Я нашла этот рецепт на американском сайте. И хочу сказать - это Шедевр, и любители кокоса его оценят вне всяких сомнений!KT-SW26 февраля 2013
РецептыБанановый кекс с кардамономУвидев рецепт этого кекса на одном финском блоге, я подумала надо обязательно его приготовить, тем более, что дома залежались бананы. Автор его описывала с такими комплиментами, что как только онАнастасия21 февраля 2013
Рецепты"Ангельский" рулетБисквит для этого рулета приготовлен только на белках. Потому и название "Ангельский" - по мотивам торта "Пища ангелов".இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ19 февраля 2013
РецептыКофейный крем-брюлеЧто может быть лучше десерта крем-брюле......конечно, кофейный крем-брюле!!!!Анна 18 февраля 2013
Рецепты"Захер" Традиционный австрийский "Захер", по рецепту Леки Ромашовой, с моими изменениями! Очень изысканный и аристократичный десерт! Анастасия 16 февраля 2013
РецептыШоколадно-кофейный торт со сливочным кремом панна коттаОчень вкусный и буквально тающий во рту торт. В нем идеально сочетаются воздушный невесомый шоколадно-кофейный бисквит и изумительный сливочный крем панна котта. Торт получается очень нежным иNatali06 февраля 2013
РецептыМармелад "яблоко-ваниль"Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО....нужен пектин... Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюреЯ :) Юлия05 февраля 2013
РецептыТворожно-кокосовая запеканка со сметанным суфлеМы очень любим творог и особенно всяческие творожные запеканки. Вот мое очередное творение. Елена05 февраля 2013
РецептыМорковные капкейки10 минут времени, из которых дольше всего трется морковка и крошатся орешки, и все готово! Очень мягкие и ароматные с ноткой корицы, мускатного и грецкого ореха..по этому же рецепту можно смелоЮлия03 февраля 2013
РецептыБлинчики «Сюзетт» (Crêpes Suzette)Попробовав, этот десерт станет одним из самых ваших любимых.Юлия02 февраля 2013
РецептыТорт-конфета "Баунти"И снова хочу угостить вас невероятно вкусным тортиком, который обязательно придется по вкусу любителям выпечки с кокосом. Невероятно вкусное и соблазнительное сочетание шоколадного песочного теста,Natali29 января 2013
РецептыБисквитно-муссовый торт "Апельсин и хурма"Представляю Вашему вниманию вкуснейший зимний торт! Как Вы уже догадались, это еще один эксперимент с удивительным фруктом - хурмой, хотя, на самом деле это, оказывается, ягода! :))) В составе:Ольга♥Ч29 января 2013