Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с фундуком

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Венское печенье с абрикосовым конфитюром

Натали М

12 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Спасибо Svetlane Karner за рецепт из австрийской кухни. Печенье получается безумно вкусным и прекрасно подходит к чашечке горячего кофе. Попробуйте, не пожалеете!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

220 г муки

150г сливочного масла

2 ст.л. сахарной пудры

пол пачки ванили

цедра 1/2 лимона

щепотка соли

1 яйцо + 1 желток

-------------------------------------

2 ст. л. абрикосового конфитюра

--------------------------------------

100 г черного шоколада

50 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В муку добавить сахарную пудру,соль,ваниль и добавить кубики сливочного масла. Все раскрошить руками в однородную крошку.

На весь экран

# шаг 2/9

Затем добавить тертую цедру.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить к тесту желток и яйцо и хорошо замесить тесто.

На весь экран

# шаг 4/9

С помощью кондитерского шприца, высадить на пергамент,одинаковые печенья.

На весь экран

# шаг 5/9

Запекать в разогретой духовке 190С 20 минут. Затем остудить печенье.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем берем половинку печенья,смазываем конфитюром.

На весь экран

# шаг 7/9

И скрепляем с другой половинкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Затем растопливаем сливочное масло с шоколадом и обмакиваем каждое печенье.

На весь экран

# шаг 9/9

Выкладываем на решетку и ставим в прохладное место,для застывания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье «Шляпа Наполеона»

В преддверии праздника 23 февраля предлагаю приготовить сладости для самых отважных мужчин — печенье «Шляпа Наполеона». Форма печенья напоминает треуголку Наполеона. Печенье наполнила фито-мармеладом

Ольга

16 февраля 2020

Рецепты

Осеннее простое печенье

Каждую осень я пеку наше любимое печенье и складываю его в большую банку на кофейном столике. В этом году еще осень в свои права не вступила, а я уже хочу с вами поделиться моим любимым печеньем.