Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой

Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Кексы

Яна

12 января 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Быстрый и простой рецепт кексиков, от вас требуется только фантазия, потому что можно добавлять различные начинки и добавки по вкусу, либо сделать простые кексы, что не менее вкусно.

Участник конкурса

«Новогодняя сладкая сказка»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

285

кКал

12%

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

1 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

сметана

Ингредиент

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

узнать больше

200 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

½ стакана

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

100 г

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

1 стакан

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

1 ч. л.

клюквенное варенье

Ингредиент

Клюквенное варенье не только вкусное лакомство, но и настоящий кладезь витаминов, оно, несомненно, при частом употреблении несет пользу организму.

узнать больше

по вкусу

шоколад

Ингредиент

Многие века люди знали шоколад в виде напитка из молотых какао-бобов, а первые шоколадные батончики появились в XVII веке. Возникновению традиционного шоколада мир обязан английской компании Fry & Sons, которая научилась темперировать (кристаллизовать) жидкий шоколад и выпустила первую «пробную» шоколадную плитку.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Сначала замешиваем яйца со сметаной.

На весь экран

# шаг 2/7

Растапливаем сливочное масло (я делала это в микроволновке).

На весь экран

# шаг 3/7

Добавляем в нашу смесь из шага 1 стакан муки и сахар.

На весь экран

# шаг 4/7

Растопленное масло вливаем в наше тесто и перемешиваем до исчезновения комочков (не переживайте если комки остались, в процессе приготовления они разойдутся).

На весь экран

# шаг 5/7

Тем временем нагреваем духовку до 180°C и смазываем силиконовые формочки растительным маслом (чтобы в дальнейшем можно было без труда вытащить наши кексики).

На весь экран

# шаг 6/7

Заливаем наше тесто в формы и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200°C.

На весь экран

# шаг 7/7

Дать остыть кексам, лучше это сделать в духовке, и осторожно вытащить, можно оставить так, либо сверху полить сливками и украсить ягодами, я делала из того, что было поэтому полила сверху немного вареньем. Остальные кексы украсила, предварительно растопив шоколад, сверху посыпала цукатами, либо можно просто кексы посыпать шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины на овсяных хлопьях с миндалем и курагой

Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то ореховость, которую дает гречка. Подойдут и «4 злака»,

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024