Сладкий перец замечательно работает в салатах, соусах, и нет числа вариациям блюд, которые можно с ним приготовить. Этот салат хорош как теплым, так и холодным, а моцарелла очень здорово помогает

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощей

Вместо черри можно использовать другие помидоры, нарезанные не слишком крупно. Если любите поострее, добавьте в салат перчик чили.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Весенний»

Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах... Яичные желтки и деревенская

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, фетой и тыквой

Для этого салата идеально подходят макароны-рожки!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2012

Редис с сухариками

Name: Редис с сухариками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 80 г хлеб бородинский; 1 ст. л. растительное масло для жарки; 3 стебля лук зеленый; 250 г редис; 2 ст. л. оливковое масло Extra Virgin; 1 ст. л. винный уксус белый; 2 щепотки перец душистый молотый; 2 щепотки соль

Галина

22 марта 2015

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Простой, но вкусный рецепт из книги "Русская Кухня". В оригинале - это салат с редькой. Но с редисом он выглядит аппетитнее и более весенним. А жареные соленые гренки из ржаного хлеба придают богатый вкус этому простому салату.

Участник конкурса

Вкусный пост!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

325

кКал

13%

Белки

4 г

Жиры

24 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

1 %

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

хлеб бородинский

80 г

растительное масло для жарки

1 ст. л.

лук зеленый

маленький пучок зеленого лука

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

3 стебля

редис

Ингредиент

Очень здорово весной съесть русский салат: укроп, зеленый лук, огурец, сметана и главное — редиска.

узнать больше

250 г

Заправка

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

винный уксус белый

Ингредиент

Винный уксус получается путем брожения, цвет его зависит от используемых виноградных сортов.

узнать больше

1 ст. л.

перец душистый молотый

2 щепотки

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

2 щепотки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Хлеб без корочки нарезать ромбиками или фигурками, натереть соль. Обжарить в растительном масле.

На весь экран

# шаг 2/4

Редис нашинковать, перо зеленого лука нарезать колечками. Соединить.

На весь экран

# шаг 3/4

Приготовить заправку из растительного масла, уксуса, соли и перца. Залить салат и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать с гренками. Забыла добавить свежего укропчика. Совсем по-весеннему было бы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Салат «Капрезе» с хурмой

09 мая 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с кальмарами, помидорами и карамелизированным лимоном

Когда теплые кальмары добавляются в салат, все травки становятся более мягкими и нежными, такой союз всем идет на пользу. Мясо кальмара само по себе сладковатое и неназойливое, поэтому тимьян его

Юлия Высоцкая

24 января 2025