Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Возможно, рецепт может показаться достаточно сложным, но это не так! 
Я делала так: сначала с вечера ( в 17 часов) я поставила густую опару - закваску. Затем, после обеда следующего дня, приготовила жидкую опару. За вечер тесто подошло. Ночь оно постояло в холодильнике. Рано утром, разложила тесто по формам, а к обеду третьего дня у меня уже были готовые куличи!
Но, ведь это праздничная выпечка, можно постараться!
Важно! Яйца должны быть комнатной температуры, а муку желательно использовать сильную ( с большим содержанием протеина).
Из данного количества теста у меня получилось 8 куличей:
1 большой - 850 г;
4 средних - по 340;
3 маленьких - по 120 г
Это очень - очень вкусный кулич 
С кружевным мякишем, сочный, с куличным, но мягким вкусом!
С наступающей ПАСХОЙ всех! 
Будем полны радости, надежд и любви! Душевных всем благ! 
ХРИСТОС ВОСКРЕС!
| Белки | 166 г |
| Жиры | 349 г |
| Углеводы | 1572 г |
| 200 г |
| 200 г |
| 260 г |
| 40 г |
| 12 шт. |
| 6 шт. |
| 4 ст. л. |
| 400 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 3 упаковки |
| 110 г |
| ½ ст. л. |
| ½ ст. л. |
| 850 г |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,
Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
как найти другие Ваши рецепты. Очень интересно.
три года только его готовлю. Спасибо большое. Другое даже искать не буду. :)
Куличи получились бесподобные! Спасибо! Поздравляю Вас со Светлой Пасхой! 🌺
Приготовила по вашему рецепту. Процесс долгий))) но и кулич получился как я считаю должен быть. В следующем году Еще раз испеку. Спасибо за рецепт
Лия, здравствуйте! Испекла в этом году куличи по вашему рецепту. Понравился мне процесс приготовления. Никогда ничего подобного не готовила! Аромат стоит бесподобный! Очень хочется попробовать... Но пока низя! Как разрежу обязательно выложу фото, и поделюсь впечатлениями. Немного поереживаю т. к. не нашла сильной муки. И видимо поэтому тесто получилось жидковатое, но муки все таки не рискнула добавить ещё. Надеюсь все будет хорошо. Спасибо вам за такой интересный рецепт.