Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Совсем недавно нас на сайте был опубликован тортик с гречневой мукой. Меня он очень заинтересовал, поскольку я люблю экспериментировать с разными видами муки. Гречневая мука в сладкой выпечке для меня загадка, поэтому решила обязательно его испечь. И вот когда пришел черед этого тортика я не смогла найти рецепт.
Побродив по просторам интернета нашла вот такой вариант, который привлек меня еще и тем, что в нем используются только белки. А у меня всегда они в наличии, хоть отбавляй!
В оригинале это был пирог с шоколадной глазурью, но мне захотеловь прослоить его абрикосовым джемом и вот уже нарисовался тортик! Гречневая мука в сочетании с шоколадом, ромом и коричневым сахаром дает неповторимый вкус! В оригинале использовался белый сахар. Бисквит очень нежный, в меру рассыпчатый и влажный. И еще у меня сложилось впечатление, что не стоит смазывать его кремом, тогда потеряется своеобразный вкус гречневой муки. Но это мое мнение,а вы решайте сами!
| Белки | 4 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 32 г |
| 150 г |
| 70 г |
| 50 г |
| 125 г |
| 1 щепотка |
| 5 шт. |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 70 г |
| 3 ст. л. |
Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,
Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
Марина, спасибо за такой интересный рецепт. Давно хотела что-то с гречневой мукой приготовить - но дальше оладьев дело не шло. А тут такой тортик - очень вкусный. Я правда, его прослоили вишнями и немного сметаной - почти Черный лес получился. Тесто тает во рту. Единственное - очень он хрупкий - когда я его вынимала, разрезала, собирала - очень он ломался сильно - буквально склеивала его. Может я что-то не так сделала - или это особенности гречневой муки в духовой выпечке?💐
Ульяна, спасибо огромное за отзыв!💖Гречневая мука не содержит достаточное количество клейковины, поэтому изделия из нее такие рассыпчатые!Очень рада, что все понравилось!🌺
Маришенька, поздравляю тебя с вкусненьким и очень интересным РД!!!!!!!!!😘😘😘😍💐
Викулечка, спасибо тебе огромное!😘💖
Мариночка, поздравляю тебя с РД!!! 😘 💐💐💐 В моих планах приготовить твой торт! ))) Уже и белки отложила... 😉 Так что, думаю, скоро с отчетом! 😘
Ириша, спасибо большое!😘Жду с нетерпением!😇Приглашаю тебя к себе на кухню на чай с тортиком!😘💖💐
😘💖💐
Мариша, поздравляю!🌸🌸
Иришенька, спасибо!😘Приглашаю тебя в мой пост про кухню!😘
Солнышко,обязательно зайду..😘.я ещё не один пост там не посмотрела...😰
😘Буду рада тебе, Иришенька!😊💖
Мариночка, поздравляю тебя!!!🌹🌹🌹 Как же рада, что у тебя уже и отчёт есть!😉 Непременно попробую и я твою красоту-вкусноту!!!😃😘
Танюша, спасибо огромное!😘Буду ждать!😊💖