Когда я готовлю эту рыбу, муж требует к ней анчоусы, ему кажется вкус слишком мягким. Если вы тоже за пикантность, то анчоусы или другую «вонь» — например кильку, или натертую икру вяленой рыбы, или

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в миндале

Я очень радуюсь, когда удается найти новый рецепт приготовления курицы — в холодильнике почти всегда есть цыпленок, а если еще к тому же рецепт необычный и полезный, то сразу беру на вооружение. В

Юлия Высоцкая

16 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленое карри с курицей

Экспериментируйте, сыпьте все, что приглянется для этого рецепта, только пробуйте на вкус, чтобы не перестараться. Подавать хорошо с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Утка с шалфеем и имбирем

Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.

Юлия Высоцкая

21 мая 2010

Домашняя горчица «Прованская»

Лорочка

27 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мы привыкли к тому, чтобы горчица сбивала дыхание и из глаз лились слезы.... Но эта горчица совсем другая. Она получилась очень мягкая и нежная.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Горчичный порошок – 20 г

Горчица в зернах – 40 г

Сок яблочный – 200 мл.

Мед – 1 столовая ложка

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок – 3 зубчика

Масло растительное – 1 чайная ложка

Сок лимона – 1 чайная ложка

Специи – смесь перцев, розмарин, мускатный орех

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук режем кубиками, чеснок измельчаем, обжариваем на растительном масле в течении 2 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Затем добавляем яблочный сок, мед, специи, соль. Доводим все до кипения, кипятим 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Процеживаем через ситечко. Жидкость собираем в отдельную пиалу, остальное выбрасываем.

На весь экран

# шаг 4/6

В теплую жидкость вводим лимонный сок, горчичный порошок и горчицу в зернах. Все тщательно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/6

Переливаем содержимое пиалы в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения. Кипятим 2 минуты.

На весь экран

# шаг 6/6

Горячую горчицу перекладываем в баночку. Когда горчица остынет, закрываем баночку крышкой и убираем в холодильник. Горчица готова.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мацун

В идеале используются овечье, буйволиное и коровье молоко в равных пропорциях, но можно и только коровье. Он получается разным, все зависит от жирности молока, чем жирнее, тем гуще

Natali

08 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний майонез

Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры — это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок добавлять, как

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Крем из авокадо с чипсами

Чипсы можно хранить в герметичном контейнере 4–5 дней.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепты

Запеченные палочки цукини с сладким луковым соусом

Рецепт нашла на сайте kingarthurflour у PJ Hamel. Я очень люблю цукини и просто влюбилась в этот рецепт. Надеюсь, вам тоже понравится) Это мой первый опыт размещения рецепта на сайте, так что если