НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Участники битвы рецептов

Компот-десерт "Пряное яблоко"

Pugsy (Светлана)

16 сентября 2013

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Я назвала это блюдо "компот-десерт", потому что компот служит основой для десерта. А тархун придает компоту необыкновенный аромат и красивый изумрудно-зеленый цвет.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яблоки – 6-7 ш.

Вода – 1,5 л

Сахар – 0,3 кг

Тархун – 50 г

Сливки 33% – 100 мл

Варенье брусничное – 3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Тархун нашинковать, добавить немного воды и прокрутить в блендере. Получившуюся массу положить в марлю, процедить и зелень выжать. В сок добавить чайную ложку сока лайма или лимона. Если у вас зелени слишком много и всю сразу не использовать, можно приготовить сахарный сироп 1:1 и перемешать с ним излишки сока. Этот сироп может храниться в холодильнике достаточно долго.

На весь экран

# шаг 2/4

Сварить яблочный компот. Яблоки достать шумовкой из компота, и положить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. К компоту добавить сок тархуна, перемешать. Охладить. Напиток получается красивого изумрудно-зеленого цвета с приятным ароматом и послевкусием тархуна.

На весь экран

# шаг 3/4

Взбиваем сливки или жирную сметану. Добавляем сахарный песок и немного брусничного варенья для цвета.

На весь экран

# шаг 4/4

В креманку выкладываем слой яблок из компота. Тоненький слой брусничного варенья. И сверху выдавливаем из кондитерского шприца сливки. Украшаем яблочком из варенья.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Старинный запеченный напиток "Варенуха"

Продолжаю искать необычные напитки... Снова знакомлю вас с напитком, который нужно запечь(!) под съедобной крышечкой (вот вам и "пирожок"!). Так пряно, ароматно было пить его, да ещё закусить

11 декабря 2015

Рецепты

Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком

Рецепт зеленого смузи с персиком.

Рецепты

Рецепты

Я отдаю предпочтение варить дома узвары, компоты и т.п., чем покупать газировки и соки. По этому готовлю узвар, за частую, через день, если не каждый день :) Этот узвар вышел очень вкусным! Делюсь с