Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Участники битвы рецептов

Летний салат с жареным сыром

Катерина

10 июня 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Это мой самый любимый салат, сыр можно вообще не обжаривать или заменить на ваш любимый и так же порезать кубиком. Все очень просто, но вкусно и полезно (такой салат отлично подойдет к любой диете, от него только худеешь, проверено!). Если помидоры сочные, оливковое масло можно даже не добавлять, это совсем уже для особо озабоченных фигурой)))) Вообщем рекомендую и кстати муж тоже)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г. помидоров черри (или два небольших томата)

1 желтый болгарский перец

100 г. адыгейского сыра

пучок листового салата

зелень укропа, петрушки, базилика

1 ч. л. сушеного базилика

1 ч. л. сладкой молотой паприки

2 ст. л. оливкового (растительного) масла для заправки плюс немного для обжаривания сыра

соль, черный перец по вкусу

обычно беру половину нормы, как раз на две небольшие порции

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Смешать в плоской тарелочке сухие приправы (паприку и базилик), отрезать толстую пластину сыра и хорошо обвалять в смеси. Обжарить с двух сторон на слегка разогретой сковороде с маслом, по 1 минуте с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 2/3

Овощи и зелень вымыть, обсушить на полотенце, помидоры порезать небольшими четвертинками, перец некрупным кубиком, зелень измельчить.

На весь экран

# шаг 3/3

На порционную тарелочку (или большое блюдо) выложить листья салата (если крупные - порвать руками на две части), сверху овощи, затем посыпать зеленью, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и в самую последнюю очередь выложить сыр, порезанный крупным кубиком.

поделиться фото