Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Основной рецепт для горшочков

Апрель

19 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Можно готовить строго по рецепту или корректировать под свой вкус и имеющие продукты дома. Специи творят чудеса, пусть они будут вашими частыми помощниками в готовке блюд!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стол.л. олив. масло

1 стол.л. слив. масло

1 cтак. порезанного лука

1 большая морковка, порезать кольцами

2 дольки чеснока, раздавить

соль и перец по вкусу

2 cтак. грибов свежих, культивированных или лесных

1/2 cтак. сухое белое вино

1 1/2 cтак. куриный или говяжий бульон

1/2 ч.л. сухой тимьян

1/2 ч.л. сухой розмарин

1 стол.л. крахмал смешать с 4 стол.л. воды или Херес, Мадера вино

3 cтак. готового куриного мяса или говяжьего или фарш

1 cтак. замороженный горошек, разморозить, слить жидкость

1 cтак. замороженная кукуруза, разморозить, слить жидкость

3 стол.л. свежий петрушка, порубить

1 -2 листа готовое слоеное место, разморозить

1 большое яйцо смешать и слегка взбить с 1 ч.л. воды и щепоткой соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

На сковороду выложить растительное масло и сливочное. Как сковорода нагреется выложить лук, чеснок, морковь , соль и перец. Готовим 3 мин. Добавим грибы и готовим еще 5 мин. Затем вино еще 1 мин. готовим. Добавим бульон, тимьян, розмарин. Закроем крышкой и тушим 10 мин.

На весь экран

# шаг 2/7

Если у вас фарш, предварительно обжарьте его.

На весь экран

# шаг 3/7

Смешаем крахмал с водой или вином.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавим в общую массу крахмал, перемешаем. Затем мясо ,горошек и кукурузу, петрушку. Снимем с огня. Посолим и поперим. Разложим все по горшочкам.

На весь экран

# шаг 5/7

Духовку разогреем до 190 гр. Слоеное тесто разделим на кол-во горшков. Смажем кисточкой тесто приготовленным яйцом с водой. Сделаем 3 небольших надреза. Поставим в духовку на 25 мин.

На весь экран

# шаг 6/7

Подаем с гарниром облегченным. У меня спагетти. Приятного аппетита.

На весь экран

# шаг 7/7

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баранина в гранатовом соке

Рецепты

Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Очень уж мне нравится такая вещь, как мультиварка. И когда ты ограничен во времени, она всегда приходит на помощь. Гуляешь ли ты с ребенком (у меня это сейчас актуально), на работе ли ты или просто