Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Сдобное тесто на сливках и МК по формированию булочек и плюшек-2

Вика

09 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Начало здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/51230-sdobnoe-testo-na-slivkah-i-mk-po-formirovaniyu-bulochek-i-plyushek

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 мл сливок

200 мл молока

3 яйца

2-3 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ч.л. сухих дрожжей

2 ст.л. растительного масла

5-6 ст. муки

Рецепт теста по ссылке http://www.edimdoma.ru/retsepty/51230-sdobnoe-testo-na-slivkah-i-mk-po-formirovaniyu-bulochek-i-plyushek

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/25

Раскатать из теста прямоугольник (по желанию смазать маслом и посыпать сахаром и корицей). Скатать рулетиком. У рулета сделать два сквозных продольных разреза, не дорезая до середины 1-2 см.

На весь экран

# шаг 3/25

Получившиеся полоски с одного бока соединить, чтобы получилась петля.

На весь экран

# шаг 4/25

Другие два конца развернуть срезом вверх и положить краем под получившуюся петлю.

На весь экран

# шаг 6/25

Скатать из шарика теста длинный жгутик и свернуть его улиткой.

На весь экран

# шаг 8/25

Ножницами сделать надрезы по всей «улитке». При желании посыпать сахаром.

На весь экран

# шаг 10/25

Плюшки «Выкрутка», «Бабочка», «Гребешок»

На весь экран

# шаг 11/25

Раскатать из теста прямоугольник (по желанию смазать маслом и посыпать сахаром и корицей). Скатать рулетиком. В рулетике сделать сквозной разрез от одного края до другого, не разрезая до конца 2 см.

На весь экран

# шаг 12/25

Получившееся отверстие немного раздвинуть.

На весь экран

# шаг 13/25

Протянуть через отверстие один конец

На весь экран

Плюшка «Бабочка» Раскатать из теста прямоугольник (по желанию смазать маслом и посыпать сахаром и корицей). Скатать рулетиком. У рулета подогнуть края к ценрту, чтобы они соединились посередине рулета.

На весь экран

# шаг 15/25

С двух концов сделать надрезы, не разрезая до конца.

На весь экран

# шаг 16/25

Заготовку по разрезам развернуть слоя вверх.

На весь экран

# шаг 17/25

Плюшка «Гребешок» Раскатать из теста прямоугольник (по желанию смазать маслом и посыпать сахаром и корицей). Скатать рулетиком. У рулета сделать по всей длине надрезы, не дорезая до конца противоположной стороны.

На весь экран

# шаг 18/25

Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона оказалась внизу. По очереди отгибать зубчики в разные стороны, чтобы они чередовались.

На весь экран

# шаг 19/25

Плюшка «Сердце»

На весь экран

# шаг 20/25

Раскатать небольшой круг, смазать его маслом, посыпать сахаром и корицей и свернуть рулетом. Сложить рулет пополам и у конца, где соединятся два противоположных окончания, немного прижать их рукой.

На весь экран

# шаг 21/25

...

На весь экран

# шаг 22/25

С другой стороны сделать надрез, не доходя до основания 2-3 см.

На весь экран

# шаг 23/25

Разрезанные части вывернуть наружу, как бы раскрывая.

На весь экран

# шаг 24/25

...

На весь экран

# шаг 25/25

Ну вот вроде бы все!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеный венок с тунцом

Венок из слоеного теста с нежной начинкой из тунца, с яйцом и каперсами. Очень вкусный и быстрый в приготовлении.

Alesia

05 января 2021

Рецепты

Мамины булочки

Мне эти булочки с грибами готовила мама в пост и лакомились все сотрудники :)) Но со временем рецепт был утерян. Путем эксперимента и интуиции мне удалось его возродить. Готовьте себе и своим близким

Леся

05 марта 2015

Рецепты

Картофельные булочки

Скажу сразу, спасибо Олечке (Черешенки) за замечательный рецепт булочек!!! Я как увидела их в ее блоге, и вспомнив, что у меня с ужина осталось картофельное пюре, сомнений не было, надо печь! Я скажу

Elen@Lat

15 июня 2014

Рецепты

"Пальчики" из детства

Первая моя выпечка еще в юном возрасте были вот такие "пальчики". Теперь это одно из моих коронных блюд)))

она самаЯ

24 марта 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Евгения

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

313

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

143

Комментарии — 15

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Да, разорваться невозможноpooh_lol, но здесь я тоже с удовольствием тебя поддерживаю!😘

Вика

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Жози

11 лет назад

я даже растерялась😯 2 шикарных рецепта с МК, куда пристроить голос? решила туда, где больше голосующихpooh_lol Cпасибо!flowerflowerflowerflower

Вика

11 лет назад

Жози,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolу меня не получилось их совместить. Я люблю, когда все в одном месте, а очень много фоток, вот и разбила рецепт. Спасибо за голос😱

♕Таня♕

11 лет назад

Красотаааааа!!!!!! Спасибки за МК!!!!!! 😀👌heartflowerflowerflowerflower

Вика

11 лет назад

♕Таня♕,

на здоровье!😀

ВикторияS

11 лет назад

Вика, спасибо большое, что поделились с нами интересными идеями!!👌heartflowerflowerflower

Вика

11 лет назад

ВикторияS,

На здоровьеflower

Софья79

11 лет назад

Вика, спасибо за столько интересных вариантов формовки!👌👍flower

Вика

11 лет назад

Софья79,

спасибо и Вамflower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Сдобное тесто на сливках и МК по формированию булочек и плюшек-2

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/25

# шаг 2/25

# шаг 3/25

# шаг 4/25

# шаг 5/25

# шаг 6/25

# шаг 7/25

# шаг 8/25

# шаг 9/25

# шаг 10/25

# шаг 11/25

# шаг 12/25

# шаг 13/25

# шаг 14/25

# шаг 15/25

# шаг 16/25

# шаг 17/25

# шаг 18/25

# шаг 19/25

# шаг 20/25

# шаг 21/25

# шаг 22/25

# шаг 23/25

# шаг 24/25

# шаг 25/25

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!