НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Баклажаны с мясом и овощами

Лана

08 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 2 порции:

баклажан - 1 крупный

фарш говяжий - 150 г

перец болгарский - 1 шт.

лук - 1 не крупная

помидор - 1 крупный или пара маленьких

картофель - 1 или 2

зелень

чеснок - 1 зубчик

сыр - 80 г

масло растительное для смазки формы

специи, соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.

На весь экран

В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.

На весь экран

# шаг 4/5

Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.

На весь экран

# шаг 5/5

Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится. Готовое блюдо посыпать зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Капустный пирог с картофелем

Галина

04 мая 2020

Рецепты

Кельтский пирог

Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог. Вот только я представляю его немного

Оксана Кузнецова

27 апреля 2011

Рецепты

Лосось под овощной шубой

Нежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см.

21 июля 2022

Рецепты

Картофельный киш с фетой и шпинатом

Представляю, на мой взгляд, интересный рецепт овощного киша. Много вкусной начинки. А основа киша готовится из натертого на терке картофеля. Угощайтесь!