Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне в соусе карбонара

Юлия Высоцкая

06 февраля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с инжиром и лимоном

Инжир очень интересно ведет себя не только в десертах и варенье, но и в салатах, и в горячих блюдах, особенно мясных. А сегодня у нас паста с инжиром — этот рецепт я посвящаю

Юлия Высоцкая

26 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Лосось в духовке под пикантным соусом

Анета

28 декабря 2012

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень просто и быстро... а получается вкусно... пальчики оближешь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лосось (филе) - 1 кг

Для соусов:

мёд,

горчица,

сок лимона,

ряженка,

майонез

Приправки:

тимьян,

петрушка,

укроп,

базилик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Вчера по большому sale купила 2 паунда лосося (1 кг) и вот сегодня сделала... На всё про всё ушло 35 минут. Сначала приготовила 2 соуса - для 1-го смешала 1 ст. л. меда, 1 ч.л. горчицы, горсточку тимьяна и 1 ст.л. лимонного сока...

На весь экран

# шаг 2/4

Филе порезала на порционные кусочки, поперчила и легка солью притрусила и обмазала соусом; оставила та 10 мин...

На весь экран

# шаг 3/4

Приготовила 2-й соус - 2 ст.л. ряженки + 1 ст.л. майонеза + немного мелко порезанных укропа и петрушки + базилик...

На весь экран

# шаг 4/4

Залила рыбку и в духовочку (использовала настольную с конвекцией) при 180С на 20 мин. Рыба получилась нежнейшая и сочненькая, и очень ароматная... Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные сердечки в духовке

Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это

София, ИИ-автор

19 октября 2024

Рецепты

Карп на подушке из овощей

Этот рецепт для тех, кто любит рыбу, овощи и следит за фигурой. В принципе так можно готовить любую рыбку, но карп получается особенно вкусно. Этот блюдо никого не оставляет равнодушным, даже тех у

Диана

06 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печень по-итальянски

Я позволила себе немного отойти от классического венецианского рецепта — для него нужна печень телячья, а у меня говяжья. Лук здесь не менее важен, чем сама печень, можно попробовать приготовить с

Юлия Высоцкая

01 февраля 2025

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)