НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Чебуреки

Юлия

22 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

..и снова дебютные...)) Наконец-то и я решилась на чебуреки. Сезон тем более самый подходящий!! Опять же... к слову... делала впервые... долго изучала просторы инета с рецептами... им великое множество, и во выбрала самый просто... но не менее вкуснячий и сочный!!! Угощайтесь..))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 г муки

300 мл теплой воды

1 ч/л соли без горки

1 ч/л сахара

4 ст/л раст масла

Фарш:

свинина-говядина

соль

тертый лук

кефир для сочности (рюмочка маленькая).

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Муку просеять. В теплой воде растворить соль и сахар. В воду добавить половину мук и перемешать. Затем добавить 4 ст/л растительного масло. Снова перемешать. Затем добавить остальные 300 гр муки и вымесить тесто.

На весь экран

# шаг 2/7

Тесто поместить в пленку или пакет и оставить на столе на час. У меня оно получилось мягкое, не сильно тугое. Его легко было вымешивать и раскатывать.

На весь экран

# шаг 3/7

В миске на стенках остается немного муки. Ее уже не стала вмешивать в тесто, и так уже было подходящее.

На весь экран

# шаг 4/7

Совсем-совсем немного прилипало к рукам, не оставляя следов. Раскатывала тонко. Выкладывала фарш приминая ложечкой

На весь экран

# шаг 5/7

Края чебурека сначала скалкой приплющивала, потом лишнее обрезала если надо, потом край косичкой защипывала..

На весь экран

# шаг 6/7

Итак, сок не вытекает, ни один чебурек в процессе обжаривания не лопнул. Отличные вышли. Я довольна.

На весь экран

# шаг 7/7

Тут специально так сфотографировала, что бы показать какое тесто получилось после жарки..

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чебуреки с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!

Юлия

13 февраля 2013

Рецепты

Одесский рулет

Оригинальная начинка. Вкуснотища!!!

Маленькая_мышка

22 ноября 2010

Рецепты

Хачапури по-имеретински

Сразу два рецепта в одном! Мегрельские хачапури от имеретинских отличаются лишь тем, что на последние сверху не посыпают сыр. На все у вас уйдет не более 15 минут личного времени. На главном фото